Intraprendete un viaggio gastronomico unico con uno chef pluripremiato, che porta con sé una grande competenza e una passione per i sapori genuini.
Dai il via alla tua avventura nelle rinomate taquerie locali, assaporando una varietà di carni e stili di taco che incarnano l'autentico panorama dello street food. Esplorando il vivace Centro Histórico, immergiti nella ricca storia e nella vivace cultura della zona. Passerai accanto a monumenti come il Templo Mayor, la Cattedrale Metropolitana, il Palazzo Presidenziale e il Collegio San Ildefonso, dove studiò Frida Kahlo.
Immergetevi nella vivace atmosfera di Zócalo, con la sua architettura coloniale, i venditori ambulanti e gli artisti. Scoprite la fusione tra antico e moderno esplorando i mercati alimentari tradizionali e le taquerie contemporanee e alla moda. La profonda conoscenza dello chef della cucina messicana e mediterranea vi aiuterà a comprendere meglio gli ingredienti e le tecniche che rendono ogni piatto unico.
Il tour include anche degustazioni di mezcal, abbinate a dolci regionali con panna fatta in casa proveniente da fattorie locali. Il risultato è un armonioso equilibrio tra salato e dolce. L'impegno dello chef nell'utilizzare solo i migliori prodotti locali garantisce un'avventura culinaria indimenticabile che si distingue dagli altri tour dedicati ai tacos.
