L'acclamato chef Abel Hernandez ha ideato un tour avvincente attraverso due dei quartieri più alla moda di Città del Messico: Roma e Condesa. Preparatevi ad assaporare alcuni dei tacos più tradizionali e autentici della città, in queste zone vivaci ed eleganti.
Roma è un centro culturale, ricco di gallerie d'arte, teatri e caffè eleganti che attraggono artisti, scrittori e intellettuali, contribuendo alla sua dinamica comunità artistica. D'altra parte, Condesa emana un fascino bohémien, caratterizzato da strade alberate, boutique e accoglienti caffè all'aperto.
La tua avventura inizia in uno dei mercati più emblematici di Città del Messico, dove ti immergerai nell'approvvigionamento e nella produzione delle materie prime. Da lì, ti aggirerai per Roma, fermandoti presso i caratteristici venditori di cibo di strada e le taquerie, selezionati con cura dall'apprezzato chef Abel Hernandez.
Il cibo di strada è un pilastro della cultura messicana e Roma offre infinite opzioni, selezionate con cura dallo chef Abel Hernandez. Avrete l'opportunità di assaggiare le migliori specialità campechane e di visitare le autentiche taquerie che preparano El Pastor, garantendovi un'esperienza culinaria locale senza pari.
