Godetevi un aperitivo al tramonto tra i vigneti, assaporando una varietà di vini fermi e spumanti, accompagnati da prelibatezze locali. Il tutto ammirando il panorama del Golfo di Trieste al tramonto. Incontrerete Katrin, un'enologa di Contovello, che vi racconterà il suo percorso di contadina e la storia antica e globale del Prosecco, un vino spumante nato proprio qui.
L'esperienza inizia con una breve passeggiata dal cuore del borgo di Contovello fino al vigneto. Una volta arrivati, sarete guidati in una degustazione dove potrete apprezzare vini fermi e spumanti in abbinamento a prodotti tipici locali. Durante questa sessione, avrete modo di approfondire la storia di queste terre di confine, un racconto in cui la viticoltura si intreccia con linguaggi e saperi diversi.
