Con cerimonie spirituali, monumenti religiosi e gustoso cibo locale, questo tour offre un assaggio imperdibile della cultura e della cucina uniche di Goa. Con la Chiesa di Sant'Anna e il Tempio di Shantadurga, entrerete in contatto con gli abitanti dei villaggi, parteciperete a un rituale indù e terminerete con una cena, balli e musica folk. Santosh, una delle nostre esperte guide locali, dice: "Visitare una casa locale per imparare i segreti del decapaggio, in stile goano, è un vero e proprio approfondimento della cucina locale. Il decapaggio è sempre stato parte integrante della nostra cultura alimentare per la necessità di conservare il cibo per la stagione dei monsoni, quando la pesca è limitata".
Più un'odissea culturale che un tour, inizierete con la visita alla chiesa di Sant'Anna, di epoca coloniale, prima di recarvi al tempio di Shantadurga per partecipare a una cerimonia tradizionale indù. Un rituale Aarti vede centinaia di lampade e candele accese e innalzate agli dei in segno di ringraziamento: aspettatevi molte luci brillanti, incenso e benedizioni. Spesso c'è anche un elemento musicale, con campane che suonano, strumenti che suonano e i partecipanti che cantano o cantano.
In seguito, vi recherete in una casa del villaggio dove le signore del posto vi insegneranno i segreti della preparazione dei deliziosi sottaceti speziati di Goan e avrete la possibilità di assaggiarli anche voi. Kanta Gauda è un noto artista folk e nel suo locale vi verrà dato un costume colorato per farvi entrare nell'atmosfera di uno spettacolo di danze culturali e musica classica indiana. Dopo aver fatto venire l'appetito, la cena sarà a base di piatti fatti in casa.
