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La cultura e la cucina della valle di Konavle si rivelano in tutto il loro splendore durante questo tour di mezza giornata. Degusterete vini locali in vigneti a conduzione familiare, andrete in treno da un villaggio all'altro e gusterete cibi tradizionali, il tutto nella splendida cornice della valle di Konavle. Antun, una delle nostre guide locali, dice: "La Dubrovačka Malvasija è il rinomato vitigno unico di questa regione. I viticoltori locali sono riusciti a salvare la specie, anche se nel dopoguerra erano rimaste solo tre viti sane".
Situata vicino al confine con il Montenegro, tra le montagne e il mare Adriatico, la valle è una fuga dalla campagna soleggiata di Dubrovnik. Arriverete nel villaggio di Zastolje per visitare la storica cantina Brajković, poi salite a bordo per raggiungere Ljuta in treno. Qui potrete vedere come il mulino ad acqua di Đivanović, risalente a 500 anni fa, avesse un duplice scopo: fin dal Medioevo veniva utilizzato per produrre farina e trasformare la lana in tessuto.
Dopo questa visita, proseguiremo verso un altro vigneto e una cantina per un'ulteriore degustazione. Assaggerete un po' di cultura locale provando il tipico pranzo dell'aratore, proprio come i contadini mangiavano durante una dura giornata nei campi. La tappa finale è una terza cantina. Antun dice: "In questo vigneto potrete gustare un bicchiere freddo di rosé di Konavle insieme a una fetta del tipico pan di Spagna pandišpanj. Il pandišpanj è tradizionalmente preparato per le occasioni speciali, come questo tour, quando diamo il benvenuto ai nostri ospiti nella nostra bellissima valle di Konavle".
Trasporto
Guida
Viaggio in treno
Biglietti d'ingresso
Degustazioni di vino
Spuntino
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GULLIVER TRAVEL
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