Pagaiando lungo le acque del fiume Penas Blancas, potrete immergervi nei panorami e nei suoni della foresta pluviale, passando per le sponde del fiume con una copertura arborea perfetta per avvistare bradipi, scimmie urlatrici e lucertole. La guida locale vi informerà sulla fauna autoctona, mentre guiderà la vostra zattera tra caimani dall'aspetto di dinosauri. Poi tornate a La Fortuna per assaggiare il vero cibo costaricano durante una lezione pratica di cucina tenuta da una famiglia locale. Per finire, mangiate le vostre creazioni di picadillos, riso, fagioli e insalate per pranzo.
