The icing on the cake of any Phuket holiday is a tasty seafood dinner as the setting sun paints the sky orange. And there's no better place for it than Kan Eang, one of the island's most famous restaurants. Prepare for the sort of feast that comes from five decades of experience serving succulent dishes made from the freshest catches in the Andaman Sea.
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TUI DESTINATION EXPERIENCES (THAILAND) LTD.
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Journée en catamaran vers les îles Phi Phi et Bamboo - départ de Phuket
Votre réveil sera matinal, mais cette excursion vers les îles thaïlandaises en vaut la peine. Le plaisir de nager dans les eaux peu profondes des îles Bamboo et Phi Phi est décuplé à bord du catamaran de luxe qui vous y emmènera. Somsak, le guide local, attend toujours avec impatience cette aventure : "Vous découvrirez le meilleur de la vie insulaire : des plages de sable blanc aux singes espiègles de la jungle, en passant par des eaux cristallines offrant une visibilité optimale pour faire du snorkeling."Après avoir pris un léger petit-déjeuner à la Royal Phuket Marina, vous serez prêt à embarquer à bord d'un élégant et rapide catamaran pour traverser la mer d'Andaman, avec le cap mis sur les îles les plus recherchées du sud de la Thaïlande. Vous commencerez par Maya Bay, le site le plus populaire de l'île de Phi Phi et rendu célèbre par le tournage du film La Plage avec Leonardo DiCaprio. Le nombre de touristes y est limité, mais vous emprunterez un sentier dans la jungle pour descendre jusqu'à la plage.Vous continuerez avec une baignade dans le lagon de Pileh, puis passerez devant la grotte Viking ; cette ouverture irrégulière dans la falaise ressemble à une bouche sur le point de vous engloutir. Un arrêt est prévu à Monkey Bay, où vous aurez peut-être la chance d'apercevoir des macaques sauvages dans la jungle. Vous pourrez ensuite enfiler un masque de plongée et partir explorer les récifs coralliens colorés à proximité. Le midi, un buffet international vous attend. L'après-midi vous réserve une promenade sur l'île. Vous terminez l'excursion par un arrêt à Bamboo Island. Avec ses plages de sable blanc et ses eaux bleues cristallines, c'est l'endroit idéal pour nager, faire de la plongée libre ou simplement se détendre au soleil.
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Catamaran aux îles de l'est de Phuket au lever du soleil
Vous commencerez tôt, mais cela en vaut la peine, car vous naviguerez vers certaines des plus jolies îles de Phuket dès les premières lueurs du jour. Après votre arrivée à la Royal Phuket Marina, vous serez accueilli avec un petit-déjeuner léger avant de retrouver votre guide et de monter à bord du catamaran. Nonglak, une guide locale, vous révèle son endroit préféré : "pour avoir l'impression d'être un naufragé, rien ne vaut l'île de Khai Nui. Il est interdit d'y laisser des traces, il n'y a donc pas de magasins, ni d'installations, afin de protéger sa nature encore intacte. En plus, les coraux colorés y sont à une faible profondeur, parfait pour prendre de belles photos sous-marines".Vous longerez la côte orientale de Phuket à toute vitesse, alors que le soleil pointera à l'horizon. Votre premier arrêt est Koh Khai Nok, une étendue triangulaire de sable blanc entourée d'eaux turquoise. Ses récifs peu profonds et ses poissons colorés en font un paradis pour les amateurs de plongée avec tuba. Vous vous rendrez ensuite à Koh Khai Nui, une île plus calme et préservée où vous pourrez peut-être apercevoir des poissons-anges, des poissons-clowns et d'autres espèces endémiques de récifs. Vous vous rendrez ensuite à Koh Naka Noi, un petit coin isolé où vous pourrez nager, faire de la plongée avec masque et tuba ou simplement vous prélasser sur la plage.La dernière étape est Koh Rang Yai, une île bordée de cocotiers et de pins. Ici, vous changerez les choses avec une aventure en quad, en parcourant les sentiers de la jungle pour explorer l'intérieur tropical de l'île. Noglak ajoute : "il y a de beaux sentiers côtiers à explorer et vous pouvez rejoindre des coins tranquilles de l'île qui sont difficilement accessibles à pied". Enfin, après une journée décontractée avec une pointe d'adrénaline, vous sauterez sur le catamaran et retournerez à la marina.
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Journée d'excursion vers les îles avec l'île James Bond - depuis Phuket
Préparez-vous à découvrir certains des sites naturels les plus impressionnants du sud de la Thaïlande lors de cette excursion en bateau dans la baie de Phang Nga. Des villages flottants aux falaises de calcaire, en passant par les temples cachés dans les grottes, cette excursion offre un peu de tout : nature, culture et belles vues.Vous commencerez par le Samed Nangshee Skywalk, l'un des meilleurs endroits pour admirer le lever du soleil, avec une vue imprenable sur la baie. Vous vous rendrez ensuite dans un lagon secret, où vous ferez du canoë entre les falaises de calcaire, soit avec un pagayeur local, soit en solo, en supplément. L'île de James Bond, ou Khao Phing Kan, est célèbre pour ses formations calcaires inclinées et Ko Ta Pu, le rocher emblématique de 20 mètres de long qui émerge de la mer, rendu célèbre par son apparition dans un film classique de James Bond.Vous poursuivrez vers Koh Panyee, un village flottant connu pour son terrain de football sur l'eau et sa pêche animée. Vous dégusterez un savoureux repas thaïlandais le midi dans un restaurant local avant de vous rendre à la grotte de Phung Chang, située à l'intérieur d'une montagne en forme d'éléphant. Pour terminer la journée, vous passerez par le Wat Tham Suwan Khuha, alias le temple des singes, qui abrite un paisible Bouddha couché et des singes effrontés qui se promènent à l'extérieur.
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Excursion d'île en île en catamaran de Phuket avec repas au coucher du soleil
Cette excursion en catamaran vers les îles méridionales de Phuket vous permettra d'explorer les plus belles îles de la région. Vous ferez de la plongée avec masque et tuba dans des eaux peu profondes, découvrirez la culture locale et dégusterez un repas au coucher du soleil, avant de vous promener dans la vieille ville colorée.Levez l'ancre depuis la Royal Phuket Marina et dirigez-vous vers le sud jusqu'à l'île de Bon. Imaginez une île déserte avec des palmiers surplombant l'eau. C'est votre première chance de vous baigner dans la mer d'Andaman et c'est un endroit idéal pour faire de la plongée avec masque et tuba sur le récif corallien, qui regorge de vie marine. À votre prochaine étape, Koh Kaew Yai, vous aurez du temps libre pour vous promener sur l'île et visiter son énorme bouddha doré, qui regarde la mer les jambes croisées. Vous pourrez également visiter un petit temple où résident des moines bouddhistes.Le repas du soir est servi sur une plage privée à votre prochaine étape, l'île de Koh Lone. Vous aurez le temps de vous détendre et d'admirer le coucher de soleil illuminer le ciel de roses tendres et d'oranges flamboyants. Repartez en naviguant vers Phuket et terminez votre soirée par une promenade dans la vieille ville, où vous trouverez des produits locaux et des bibelots faits à la main, l'idéal pour trouver des souvenirs. Admirez les maisons peintes de couleurs pastel et l'art de rue éclectique, tandis que l'odeur de l'encens et des épices embaume l'air.
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Demi-journée de rencontre avec les éléphants au départ de Phuket
Cette visite vous emmène dans les coulisses du monde des éléphants en Thaïlande. L'aventure commence au sanctuaire des éléphants où nous serons accueillis avec une boisson de bienvenue rafraîchissante ; de quoi donner le ton de la journée. Après une courte vidéo sur l'histoire des éléphants domestiques, nous découvrirons les valeurs du camp et sa création. De plus, nous assisterons à une retransmission en direct de l'hôpital des éléphants, ce qui vous rappellera avec émotion les soins et l'engagement dont ils font l'objet pour leur bien-être. Prasit, l'un de nos guides locaux, explique : "l'éléphant est l'animal national de la Thaïlande et il a une forte signification culturelle. Il symbolise le pouvoir, la sagesse et la chance".Il sera l'heure de passer à l'action. Nous pourrons retrousser nos manches et nous joindre à la préparation d'aliments nutritifs pour nourrir nos gentils amis. Vous pourrez les voir savourer leur repas et observer leurs comportements naturels, notamment leurs bains de boue ludiques qui font partie intégrante de leur routine. La journée se poursuit par des activités créatives. Nous pourrons nous joindre à la fabrication de papier de mûrier écologique à base d'excréments d'éléphants (eh oui, vous avez bien compris) et même repartir avec un souvenir unique en cadeau. Les éléphants d'Asie peuvent consommer plus de 200 kg de végétation chaque jour, leurs excréments représentent donc une ressource abondante.Nous terminons en assistant à une démonstration de plats traditionnels de la cuisine thaïlandaise de la main de chefs, suivie d'un buffet qui sera servi dans un cadre naturel luxuriant, en présence de nos amis éléphants, bien sûr.
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Excursion guidée à Phuket avec pêcherie et repas de fruits de mer
Découvrez les sites touristiques de Phuket lors de cette journée de visite guidée bien remplie. Nous partirons très tôt en direction de Wat Chalong, le plus grand et le plus ancien temple bouddhiste de Phuket. Malee, notre guide locale experte, explique : "Le complexe de temples de Wat Chalong est un régal pour les yeux avec ses peintures murales complexes qui racontent la vie de Bouddha, ses pagodes aux couleurs rouge, blanc et or et le chedi de 60 mètres de haut qui en est la pièce maîtresse".Vous aurez le temps d'en apprendre plus sur le produit le plus savoureux de Thaïlande dans une fabrique locale de noix de cajou. L'itinéraire nous mène ensuite au cœur de la vieille ville de Phuket, où nous découvrirons l'architecture sino-portugaise qui fait la réputation de cet endroit, avec des arcs arrondis au-dessus des portes et des sculptures en bois détaillées avec des motifs chinois.Nous embarquerons ensuite sur un bateau traditionnel long-tail, avec le cap mis sur la ferme Intara, un site d'écotourisme. Nous y dégusterons un repas de fruits de mer puis participerons à quelques activités. Ici, tout tourne autour de la vie marine : nous verrons comment se forment les perles et monterons sur un radeau de pêche flottant pour en savoir plus sur les animaux rares à pêcher ici, comme la langouste peinte, le poisson archer et le saumon noir. Nous prendrons ensuite un kayak pour pagayer dans les forêts de mangroves des alentours ; vous comprendrez l'importance de ces zones humides pour l'écosystème. Nous terminons la journée par un atelier pratique de pâtisserie. Vous pourrez participer à la fabrication du kanom kho, un dessert local composé de boulettes de riz bouilli farcies d'un morceau de sucre et roulées dans de la noix de coco râpée.
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Visite des pêcheries de Phuket, kayak et repas de fruits de mer
Vous trouverez le point fort de cette visite flottant dans la mer d'Andaman, entre Phuket et Coconut Island. Cette demi-journée d'excursion vous emmène à la ferme Intara, une pêcherie et un restaurant de fruits de mer axés sur la conservation marine. Après être arrivé à la grande structure en forme de ponton par bateau long-tail, vous commencez votre visite par un cours magistral sur la vie marine locale, en regardant de près dans les radeaux de pêche. Le guide local, Arinya, explique que "vous pouvez vous attendre à voir toutes sortes d'espèces marines rares dans ces radeaux, notamment des langoustes peintes, des poissons archer et des huîtres. Apprendre à connaître les différents types de perles et la façon dont les pierres précieuses sont formées est une expérience unique à Intara."L'équipe de la ferme Intara est une fervente défenseuse de l'environnement et élève régulièrement des poissons indigènes, comme le poisson-clown, pour soutenir les populations locales. Pendant votre séjour, vous aiderez à les relâcher dans la nature, où ils prospèrent parmi les récifs coralliens en contrebas.Vous quitterez la pêcherie flottante en kayak et pagayerez jusqu'aux mangroves voisines. Vous vous baladerez dans ces forêts enchevêtrées et découvrez combien elles sont essentielles pour la région, non seulement en soutenant l'écosystème, mais aussi en aidant à protéger le littoral et la communauté des pêcheurs locaux. De retour à Intara, vous retroussez vos manches et aidez à la préparation d'un des desserts préférés de Phuket, le kanom kho, une boulette de riz sucrée. Gardez de la place, car vous vous régalerez d'un menu de fruits de mer au repas du midi. Il n'y a rien de plus frais et le restaurant reçoit des critiques élogieuses pour ses riches saveurs et ses fruits de mer tout droit sortis de la mer.
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Sites & Saveurs : Vieille ville, marchés de nuit et cuisine de rue - Phuket
Si Phuket est un paradis en matière de tourisme et de gastronomie et que les deux vont bien ensemble, cette visite guidée est conçue pour vous montrer les deux aspects de cette destination phare de la Thaïlande. Marchés nocturnes, vieille ville, usine de noix de cajou : vous les visiterez tous au cours de cette excursion. Et vous aurez même l'occasion de goûter à la meilleure cuisine de rue qui soit.Votre excursion commence par la visite d'une usine de noix de cajou. Les noix de cajou sont l'un des principaux produits d'exportation de Phuket, et une visite de l'usine vous montre comment elles sont transformées en grande quantité. Vous verrez comment les noix sont débarrassées de leur coquille et comment sont fabriqués le beurre de cajou et même le caramel. Vous continuerez l'excursion au Blue Elephant, un restaurant gastronomique de Phuket oú un thé ou un café vous seront servi. Le restaurant est installé dans un bâtiment sino-portugais vieux de 100 ans, qui était autrefois la résidence du gouverneur.Une fois reposé, vous suivrez votre guide lors d'une visite nocturne de la vieille ville de Phuket. Cet endroit est vraiment impressionnant après la tombée de la nuit avec tous ses bâtiments coloniaux colorés qui donnent une atmosphère encore plus décontractée. Vous terminerez sur le marché nocturne de Thalang Road, où la cuisine de rue est la vedette. Vous aurez tout le temps de goûter à différentes spécialités culinaires telles que : salades épicées garnies de papaye verte et de cacahuètes, pad thaï, soupes de nouilles, fruits de mer frits, etc.
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Demi-journée en hors-bord et en quad à Koh Khai au lever du soleil - depuis Phuket
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Demi-journée de conservation et de nourrissage des éléphants à Phuket
Les éléphants sont un symbole du pays, c'est pourquoi la visite d'un sanctuaire d'éléphants est un incontournable de votre voyage en Thaïlande. Au cours de cette expérience de deux heures, vous découvrirez l'histoire de ces doux géants et comprendrez comment les projets de conservation aident les éléphants nés en captivité à vivre aussi près que possible de leur vie à l'état sauvage.Le cœur d'un éléphant passe par son ventre. Vous mettrez donc la main à la pâte et préparerez quelques-uns de leurs en-cas préférés. Vous participerez ensuite à l'heure du repas, tout en nouant des liens respectueux avec les animaux, selon leurs conditions.Marcher à leurs côtés lorsque les éléphants se dirigent vers la rivière est un véritable moment d'émotion, alors assurez-vous d'avoir votre appareil photo à portée de main. Enfin, vous les verrez dans leur état le plus enjoué lorsqu'ils se vautreront dans l'eau et prendront un bain de boue.
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