Votre visite gastronomique de Brixton commence à Windrush Square, un lieu qui célèbre la communauté caribéenne du quartier et l'influence de la génération Windrush. De là, vous vous dirigerez vers votre premier arrêt gourmand et rencontrerez une légende locale, Maureen, dont le poulet jerk est réputé pour être le meilleur de Brixton. Les riches saveurs jamaïcaines et le charme de sa cuisine vous feront sentir comme chez vous.
En route vers votre prochaine étape, vous découvrirez l'impact communautaire de la Big Kid Foundation et son engagement envers la jeunesse et la diversité de Brixton. Ensuite, place à la gourmandise ! Dégustez un délicieux gâteau au rhum jamaïcain et découvrez l'histoire inspirante d'une marque profondément ancrée dans la génération Windrush. Votre guide vous présentera ensuite le chef Brian, dont les saveurs rendent hommage à son héritage trinidadien. Vous dégusterez des beignets de morue frits, une bouchée qui vous transportera directement dans les Caraïbes. Après une promenade sur Electric Avenue et un bref arrêt au mémorial David Bowie, il sera temps de déguster un riz jollof originaire d'Afrique de l'Ouest, accompagné d'incroyables ailes de poulet frites.
Ensuite, vous serez transporté au Brésil dans un restaurant familial au cœur de Brixton Village. L'heure est venue de vous sucrer le bec : vous dégusterez l'un de leurs délicieux brigadeiros faits maison. Enfin, votre tour du monde culinaire se terminera dans un authentique restaurant argentin. Croquez une empanada dorée et feuilletée, accompagnée d'un verre de bière ou de vin.
