L'excursion commence le matin par un trajet pittoresque le long de la magnifique route côtière de Fife. La première étape est Anstruther, le plus grand village de pêcheurs de l'East Neuk of Fife.
Ensuite, vous continuez vers le nord jusqu'à St Andrews, une ville célèbre pour son mélange d'histoire, d'université et de charme balnéaire. Vous aurez du temps libre pour explorer et trouver un endroit pour repas le midi. Les amateurs d'histoire peuvent visiter le château de St Andrews, dont les ruines surplombent la mer. Promenez-vous dans les ruines et suivez l'histoire de la période turbulente de la Réforme en Écosse grâce à l'audioguide du château.
Si vous préférez quelque chose de différent, la cathédrale de St Andrews se trouve à quelques minutes de marche. Autrefois la plus grande église d'Écosse, ses ruines impressionnantes sont ouvertes à la découverte, et vous pouvez monter sur la St Rule's Tower pour bénéficier d'une vue imprenable sur la ville et le littoral. Les amateurs de golf pourront se rendre à l'Old Course, le plus ancien terrain de golf du monde et le cœur de l'histoire de ce sport, véritable lieu de pèlerinage pour les joueurs du monde entier.
Sur le chemin du retour vers Édimbourg, vous vous arrêterez à Falkland, le premier village écossais de protection de la nature. Promenez-vous parmi des cottages magnifiquement restaurés et visitez le palais de Falkland, un joyau de la Renaissance autrefois prisé par la famille royale écossaise. Les fans de Outlander reconnaîtront peut-être la place du village dans le premier épisode de la série. Avant d'atteindre la capitale, vous passerez devant l'impressionnant pont Forth, une icône de l'ingénierie et un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Achevé en 1890, il est souvent considéré comme l'une des plus grandes merveilles créées par l'homme en Écosse.
