Découvrez un nouveau pôle gastronomique et culturel profondément ancré dans les traditions de l'Algarve, conçu pour amplifier les coutumes locales. L'objectif est de vous offrir une expérience multiculturelle inoubliable grâce à des soirées à thème. Plongez dans la nuit arabe, une soirée mystique avec dégustation de tapas dans une atmosphère rappelant les contes des mille et une nuits, agrémentée d'une danse du ventre en direct. Savourez un festin arabe avec un menu fixe de cuisine arabe accompagné de danseuses du ventre.
Votre voyage culinaire commence par du pain pita fait maison, suivi d'un houmous servi avec des bâtonnets de céleri et de carotte. Ensuite, vous vous délecterez d'une portion de couscous aux légumes avant de passer à la Shakshuka, une trempette ou soupe à base de tomates avec un œuf poché. Vos papilles gustatives seront ensuite régalées par le Babaganoush, une soupe ou une trempette à base d'aubergine. Le plat principal comprend une brochette d'agneau Kofta et, enfin, vous conclurez votre repas avec le Roz bel Laban, un riz au lait de style arabe.
Le nom même du restaurant où vous mangerez rappelle Algarbe Al-Andalus (Gharb al-Ándalus), la région la plus occidentale de l'Andalousie mauresque. Cet héritage façonne encore l'Algarve aujourd'hui, et c'est ce patrimoine - architectural, linguistique et artistique - que l'établissement embrasse. Dès l'entrée, l'espace reflète cette histoire : panneaux traditionnels en tuiles bleues, éléments de design chaleureux d'influence arabe et une atmosphère qui honore le "peuple de notre terre" à Portimão.
