Goûtez aux saveurs de l'Algarve lors de cette demi-journée d'excursion gastronomique à Faro. Avec une prise en charge à l'hôtel depuis Albufeira et Armacoao de Pera, c'est le moyen idéal d'explorer la capitale empreinte d'histoire de la région, son style de vie décontracté et, bien sûr, ses saveurs locales.
L'excursion débute à l'Arco da Vila, une porte néoclassique menant à la vieille ville compacte de Faro. De là, votre guide vous indiquera à travers les ruelles pavées bordées de façades en tuiles et de balcons en fer forgé. Les arrêts comprennent l'hôtel de ville, la cathédrale baroque de Faro et le musée municipal. Ce dernier est un ancien couvent qui abrite une bonne collection d'art religieux et de pièces archéologiques. Vous remarquerez sans doute les "azulejos" traditionnels qui ornent les rues. Ces carreaux de céramique peints à la main, qui racontent des histoires en cobalt et en blanc, vous accompagnent tout le long du chemin, même dans les coins les moins attendus.
Les choses passent de l'ancien au pratique au Faro Story Spot, où vous pouvez vous attendre à des expositions sensorielles, des présentations multimédias et même à la possibilité de goûter une Tiborna traditionnelle. Cet en-cas simple mais sublime se compose de pain rustique arrosé d'huile d'olive et garni d'ingrédients de saison. Il est servi avec un verre de vin de pays, de jus ou d'eau : à vous de choisir.
Après un peu de temps libre dans la vieille ville, vous vous rendrez à Tertulia Algarvia, un petit restaurant et centre culturel connu pour maintenir vivantes les traditions alimentaires régionales. L'excursion se termine par une dégustation de la Trilogie algarvienne, un mini-trio de desserts à base de figue, d'amande et de caroube, trois ingrédients qui définissent le garde-manger typique des habitants, accompagné d'une onctueuse liqueur algarvienne.
