Êtes-vous prêt à vous lancer dans une aventure culinaire à travers les saveurs vibrantes du Mexique ? Manger comme l'habitant avec cette visite de dégustation de tacos à Cancún. Guidé par un expert en gastronomie, vous visiterez cinq endroits que seuls les locaux connaissent. Vous goûterez à différentes versions de l'en-cas le plus emblématique du Mexique, dont une spécialité du Yucatán et une autre qui est "offaly". Lucia, l'une de nos guides locales expertes, explique : "Bien qu'il soit possible de trouver des tacos à toute heure de la journée, traditionnellement, au Mexique, ils ne sont consommés que le matin ou le soir, généralement sur le pouce, dans un stand de cuisine de rue."
Le premier arrêt se fera dans une Loncheria traditionnelle du Yucatán où vous dégusterez le traditionnel Taco de Cochinita Pibil, puis le Taco Coapeñito, une recette typique de la ville de Mexico. Vous aurez également l'occasion de goûter aux Tacos de Cabeza, pour les gourmets les plus aventureux. Aucune visite des tacos ne serait complète sans le type de taco le plus traditionnel, le Taco de Pastor, généralement servi avec du porc mariné cuit à la broche et une garniture d'ananas, ainsi que les garnitures épicées classiques.
Pour compléter votre expérience, nous nous promènerons dans le Parque las Palapas pour terminer la visite avec le plus mexicain des desserts, le churro. Tout au long de la visite, votre guide local expert vous donnera un aperçu des traditions culinaires et de l'histoire de chaque plat, vous garantissant ainsi une expérience mémorable et authentique. À la fin de la visite, vous aurez une meilleure compréhension de la culture gastronomique mexicaine et des saveurs régionales de tout le pays.
