En arrivant dans la ville portuaire d'Essaouira, on a l'impression de respirer profondément au bord de l'Atlantique. À l'intérieur de ses murs de pierre, la vie se déroule à un rythme calme et détendu. Vous entendez les mouettes au-dessus de vous, vous voyez les bateaux de pêche se déplacer doucement dans le port et vous écoutez les artisans travailler derrière des portes en bois. Comme Youssef, guide local, aime à le dire, "Essaouira a un rythme qui lui est propre - une fois qu'on le ressent, on ralentit sans même s'en rendre compte". C'est un lieu façonné par la mer, le commerce et la créativité, où il est facile de perdre la notion du temps en déambulant dans des rues qui n'ont pratiquement pas changé depuis des décennies.
Sous la conduite de votre guide local, vous apprendrez à connaître la ville au-delà des premières impressions. Vous visiterez le port animé, le marché municipal, le quartier des bijoutiers et le centre artisanal - chaque lieu vous aidera à comprendre une partie différente de l'histoire d'Essaouira. Votre guide vous donnera d'autres informations en cours de route, faisant revivre le passé et le présent de la médina.
Après un repas le midi dans un restaurant de poissons de la médina, l'après-midi est à vous. Vous pouvez parcourir de petites galeries d'art, regarder des artisans sculpter du bois de thuya local, ou vous arrêter pour un verre de thé à la menthe dans une coopérative d'argan, où vous apprendrez comment l'huile est fabriquée et comment votre visite permet de soutenir les femmes locales et leurs familles. Au moment de votre départ, Essaouira ne vous semblera pas seulement une destination que vous avez visitée, mais un endroit dans lequel vous avez véritablement passé du temps.
