Avez-vous déjà rêvé de devenir chef sushi l'espace d'une journée ? Ce cours de cuisine vous offre cette opportunité. Sous la direction d'un Taisho, un maître cuisinier expérimenté, vous apprendrez à rouler, façonner et créer vos propres sushis.

Vous dégusterez différents types de saké japonais et apprendrez les bases de leur association avec les sushis. Ce voyage culinaire comprendra la dégustation de neuf sushis (dont un préparé avec soin par le chef), de makis et de tempuras croustillants. Pour conclure, vous préparerez votre propre thé vert matcha et le dégusterez accompagné de douceurs japonaises traditionnelles.

Cette expérience pratique s'adresse à tous, des débutants aux passionnés de cuisine. C'est une activité idéale pour les familles, les voyageurs solitaires et les couples. Si vous hésitez à utiliser un couteau, pas d'inquiétude : le chef s'occupe de tout.

L'atmosphère interactive du cours facilite les échanges, même si vous êtes seul. Avec des conseils d'experts, des plats délicieux et une immersion dans les traditions japonaises, ce cours de cuisine offre une expérience culturelle immersive.

Points forts

Vous apprendrez à créer des sushis sous la direction d'un maître chef Taisho avec des années d'expérience
Il y a une séance de dégustation de saké où vous découvrirez comment associer différentes variétés à vos sushis
Vous profiterez d'une expérience culinaire complète avec neuf morceaux de sushi, des rouleaux de maki et des tempuras croustillants
Pour conclure, vous fouetterez votre propre thé vert matcha et le dégusterez avec des douceurs japonaises traditionnelles.
Un guide anglophone garantit que cette expérience adaptée aux débutants est accessible à tous les niveaux de compétence.

Informations importantes

Accessibilité:

L'activité n'est pas recommandée aux personnes à mobilité réduite.

Sachez à l'avance :

Il s'agit d'une expérience en petit groupe limitée à 8 personnes
Malheureusement, les demandes de plats cuisinés, végétaliens ou sans gluten ne peuvent être satisfaites. Le partenaire local ne peut garantir des repas sans allergènes. Bien que les substitutions ne soient pas toujours possibles, il s'efforcera de les adapter dans la mesure du possible.
Les enfants de 4 ans et plus sont les bienvenus. Cependant, ils doivent être accompagnés d'un adulte lorsqu'ils manipulent des couteaux ou s'engagent dans des activités potentiellement dangereuses.
L'expérience comprend deux boissons offertes : saké, bière, highballs ou boissons sans alcool. Vous profiterez également d'une dégustation de saké (3 sortes de saké japonais) et d'un bol de matcha.
L'activité débutera à l'heure par respect pour tous les participants. Les retardataires ne pourront ni participer, ni reporter leur activité, ni obtenir de remboursement.

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