Découvrez comment l'huile d'olive et le fromage sont fabriqués lors de cette demi-journée d'excursion à travers les villages de Sicile. Au programme : visite d'un ancien moulin à huile, d'une fromagerie familiale et de la ville perchée de Castelbuono. Eleni, notre guide locale expérimentée, explique : "La dégustation d'huile d'olive à Sant'Ambrogio vous permet de goûter différentes qualités d'huile, tandis que la dégustation de fromages à la Caseificio San Nicolo vous dévoile les secrets de la fabrication traditionnelle du fromage sicilien. De plus, Castelbuono est un endroit idéal pour se détendre et prendre de belles photos."
Votre première étape sera un ancien moulin à huile d'olive, où vous dégusterez cet "or liquide" en compagnie d'un expert qui vous expliquera tout sur les différents types d'huile. Imaginez un sommelier, mais pour l'huile. Bien que le moulin ne soit plus en activité, il a été préservé par ses propriétaires pour que vous puissiez le visiter et découvrir la production traditionnelle d'huile d'olive.
Vous vous rendrez ensuite à la Caseificio San Nicolo, une fromagerie familiale réputée pour sa sélection de fromages au lait de chèvre et de vache. Vous apprendrez comment le fromage est fabriqué et, bien sûr, vous pourrez le déguster. Vous terminerez votre visite par la ville de Castelbuono, nichée dans les montagnes des Madonie. Vous aurez du temps libre pour flâner dans ses rues médiévales, faire du lèche-vitrine dans les boutiques locales et vous imprégner de l'atmosphère authentique d'un village sicilien. Vous pourrez également prendre de superbes photos.
