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Masterclass sur les accords mets et huiles EVO avec dégustation à Rome

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Italie

Activités à Rome

Masterclass sur les accords mets et huiles EVO avec dégustation à Rome

Nourriture et boissons

Boissons et dégustations

Masterclass sur les accords mets et huiles EVO avec dégustation à Rome

Annulation gratuite

Lieu: Rome

Durée: 2 heures 30 minutes

Langue: Anglais, Italien

Bon électronique accepté

Confirmation instantanée

Guide expert

Bon numérique

Points forts

Découvrez les secrets de « l'or vert » avec un dégustateur d'huile professionnel à Rome
Découvrez comment utiliser EVOO dans votre cuisine pour sublimer les plats cuisinés et crus
Profitez d'un atelier de dégustation guidé de différentes huiles EVO de qualité accompagnées de nourriture
Découvrez comment reconnaître une huile EVO de qualité grâce à une analyse organoleptique
Emportez avec vous en cadeau une petite bouteille d'huile d'olive extra vierge 100% italienne

Description

Apprenez à utiliser l'huile EVO de qualité dans votre cuisine lors de cette masterclass dans la première école d'huile d'olive extra vierge d'Italie, au cœur de Rome.

Même l'huile a ses propres règles, et le bon accord peut maximiser les saveurs et les arômes de vos créations. Le cours dure environ 2h30, avec théorie et analyse pratique, et met en évidence les différences entre les huiles d'olive extra vierges et leurs accords les plus adaptés au cru et à la cuisson.

Cette expérience guidée, unique à Rome, donne un aperçu des principales expressions de l'immense patrimoine oléicole italien et vous fait découvrir les qualités de l'EVOO en tant qu'aliment fondamental et sain qui peut rehausser les plats de la cuisine méditerranéenne.

A la fin de ce voyage sensoriel, vous pourrez accorder la meilleure Huile EVO à vos plats.

Contenu du cours avec appariement :

L'origine de l'huile d'olive

Comment est produite une huile de qualité et pourquoi elle est importante pour notre santé

Comment reconnaître une huile de qualité grâce à l'analyse organoleptique

Tests de dégustation pratiques guidés pour reconnaître les mérites et les défauts de l'huile EVOO

Preuve de l'association de différentes huiles EVOO avec de la nourriture

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Informations importantes

Pas adapté pour:

Enfants de moins de 16 ans

Sachez à l'avance :

Un minimum de 2 participants est requis pour réaliser la masterclass
Lorsque vous confirmez votre réservation, veuillez informer le fournisseur local si vous avez besoin d'une option sans gluten.
Veuillez arriver 5 minutes avant l'heure de début

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Inclus

Moniteur certifié

Eau en bouteille

Dégustation de spécialités locales

Atelier

Conditions d’annulation

Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu’à 24 heures avant le début de l’activité.

Frais de service

Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire ne sera appliqué à cette réservation.

Point de départ

Via Nazionale, 89A, 00184 Rome, Ville métropolitaine de Rome Capitale, Italie

Lieu de rendez-vous:

L'école est située Via Nazionale, à quelques minutes du centre historique. Les bus numéros 64 et 70 s'arrêtent à proximité de l'école.

Prestataire du service

Fondazione Evoo School

Ce que les internautes disent de cette expérience

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