Faites l'expérience d'une séance de dégustation à la fois relaxante et engageante dans un lieu splendide près de l'emblématique Panthéon, en plein cœur de Rome. Si la Toscane et la Sicile tiennent une place particulière pour beaucoup, avez-vous songé aux trésors cachés que recèlent les autres régions italiennes ? Préparez-vous à être surpris : L'Italie compte plus de 600 variétés distinctes d'olives et de raisins !
La région viticole de Frascati n'est que la partie émergée de l'iceberg ; la région du Latium est une mine d'or pour les amateurs de vin. Après un bref aperçu des vins locaux et italiens, vous dégusterez trois vins de la région du Latium : un blanc, un rosé et un rouge, tous produits à partir de raisins indigènes.
Ensuite, vous plongerez dans le monde de l'huile d'olive extra vierge et maîtriserez l'art de la dégustation. Apprenez à choisir et à apprécier l'huile d'olive tout en comprenant les principes de l'association des mets. Ce délicieux voyage vous permettra de vous familiariser avec la cuisine méditerranéenne à base d'huile d'olive, entrelacée avec les complexités de la vinification italienne. Vous vous délecterez d'une impressionnante sélection de fromages, de jambons, de focaccia et de légumes frais, pour finir par de délicieux biscuits.
