L'histoire, la culture millénaire et l'excellence gastronomique du Roi des Fromages prennent forme à travers des centaines d'objets et d'images anciennes du passé dans un ancien "casello" (fromagerie) utilisé pendant des siècles pour la production du Parmigiano Reggiano.
Au Musée Parmigiano Reggiano, vous pourrez découvrir les phases de transformation du lait, le lent vieillissement du fromage et sa commercialisation. Vous découvrirez également le rôle fondamental du Consortium Parmigiano Reggiano dans la sauvegarde de la qualité et du plaisir inestimable de la dégustation.
En sélectionnant l'option visite privée, il sera possible de se faire accompagner en individuel, en famille ou en petits groupes par le personnel qualifié du Musée du Parmigiano Reggiano pour une visite d'une durée d'environ 45 minutes.
