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Activités
Activités urbaines
Attractions et visites guidées
Excursions à la journée
Nourriture et boissons

Visite gastronomique traditionnelle de Lucca

Annulation gratuite
Lieu: Lucques
Durée: 3 heures
Langue: Anglais, Italien
Bon électronique accepté

Points forts

  • Participez à une expérience culinaire riche et mémorable
  • Découvrez Lucca, son histoire et sa riche tradition culinaire
  • Dégustez des plats emblématiques et traditionnels tels que Tordelli
  • Explorez la ville fortifiée de Lucca

Description

Profitez d'une visite culinaire guidée à Lucca, située à l'intérieur des terres dans la région de la Toscane. La ville se caractérise par un labyrinthe de rues étroites qui convergent toutes vers les principales attractions de la ville. La cuisine locale est typiquement d'origine toscane et complétée par du vin produit localement.

Voici une liste de plats que vous pourrez essayer lors de votre visite :

  • Cecina : Un plat aussi pauvre que savoureux : eau, farine de pois chiche, huile et sel, une authentique institution locale.
  • Focaccia/Pizza : Tranche de pizza gourmande avec des ingrédients locaux et frais.
  • Tordelli : Pâtes fraîches fourrées au bœuf et au porc, pain ramolli dans un bouillon, parmesan, œufs et herbes.
  • Garmugia : Une soupe printanière de tradition ancienne dans la cuisine de Lucques, avec des oignons, des petits pois, des artichauts, des asperges, des fèves fraîches, du bouillon de viande et de bœuf, du lard, de l'huile. Il est servi avec des croûtons de pain maison grillés.
  • Pappa al Pomodoro (soupe à la tomate): Un plat populaire, il est préparé avec du pain toscan rassis, des tomates pelées, de l'ail, du basilic et beaucoup d'huile d'olive extra vierge, il était à l'origine fait comme un plat pour récupérer les restes de pain.
  • Ribollita : Entrée chaude et copieuse, c'est une soupe de pain rassis et de légumes.
  • Buccellato : Un gâteau humble fait avec des ingrédients pauvres et simples : il a une croûte brillante et dorée qui renferme un intérieur compact et moelleux riche en raisins secs et graines d'anis.
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Informations importantes

  • Les dégustations peuvent varier en fonction de la disponibilité des matières premières, de la saison et des choix du chef
  • Cette visite fonctionne avec un minimum de 2 personnes par réservation alors que le nombre maximum de participants par visite est de 12
  • Une option végétarienne est disponible pour cette visite
  • Veuillez indiquer toute exigence alimentaire spécifique au moment de l'achat
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Inclus

Visite à pied avec guide

Session de dégustation

Boissons alcoolisées

Nourriture et boissons

Conditions d’annulation

Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu’à 24 heures avant le début de l’activité.

Frais de service

Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire ne sera appliqué à cette réservation.

Point de départ

Piazza San Michele, Piazza San Michele, Lucques, Province de Lucques, Italie

Lieu de rendez-vous:

Devant la statue au milieu de la place.

Prestataire du service

Do Eat Better Experience

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