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Activités
Activités d'intérieur
Cours et ateliers
Nourriture et boissons
Nourriture et restauration
Fabrication de pizzas et de glaces l'après-midi ou le soir à Florence
Annulation gratuite
Lieu: Florence
Durée: 3 heures
Langue: Anglais
Bon électronique accepté
Confirmation instantanée
Visite de groupe
Dîner
Points forts
- Idéal pour toute la famille - plus on est de fous, mieux c'est
- Une activité parfaite pour en apprendre davantage sur la culture alimentaire locale
- Expérience unique - vous rentrerez avec de nombreux souvenirs à raconter
Description
Rejoignez ce cours de cuisine en fin d'après-midi ou en soirée où des chefs professionnels vous feront découvrir l'histoire de deux glorieuses créations italiennes. Apprenez à préparer des pizzas et des glaces comme le font les Italiens !
Faites des pizzas avec un pizzaiolo expérimenté, un pizzaïolo . Vous apprendrez à faire une pâte à levure tendre et flexible qui s'étire presque jusqu'à la finesse du papier, et même l'astuce pour une sauce tomate savoureuse mais légère. Même si vous faites cuire une pizza dans votre propre four, ces techniques sont universelles et leur utilisation fait vraiment la différence. Avec le pizzaiolo, vous ferez votre propre pizza, vous l'étirez, la saucez, la cuisez, la tranchez. Ce sera la meilleure pizza que vous ayez jamais goûtée, et vous la faites vous-même !
Le chef vous expliquera pourquoi la glace est le dessert préféré des Italiens tout en vous donnant un aperçu de la « culture de la glace » qui continue d'évoluer. Vous apprendrez à connaître les matières premières de base, comment sélectionner les meilleurs produits disponibles selon des principes spécifiques et vous aurez une présentation et une dégustation de certaines des saveurs utilisées dans la fabrication des glaces. Vous découvrirez le développement et l'application des colorants naturels, les techniques de chauffage et de congélation et leurs différents effets sur les ingrédients.
C'est toujours une bonne journée pour découvrir la recette du dessert le plus apprécié au monde ! Un livret de recettes vous guidera pour cuisiner pour vos amis une fois rentré chez vous. Et enfin, obtenez votre attestation de participation ! Cette activité est fortement recommandée aux familles qui souhaitent que leurs enfants découvrent la culture culinaire italienne, une expérience facile et amusante qui restera à jamais gravée dans leur mémoire.
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Informations importantes
- Veuillez informer à l'avance l'opérateur local de toute intolérance ou allergie alimentaire. Vous pouvez trouver les coordonnées sur le bon après la réservation
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Inclus
Cours de cuisine
Ingrédients
Outils et équipement
Dîner avec boissons
Certificat de participation
Livret de recettes
Conditions d’annulation
Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu’à 24 heures avant le début de l’activité.
Frais de service
Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire ne sera appliqué à cette réservation.
Point de départ
Prestataire du service
TOWNS OF ITALY
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Heures d'ouverture: Heures d'ouverture : Notre équipe est disponible de 10h00 à 18h00 CET
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