Profitez d'une visite guidée au cœur de Tel Aviv, le marché du Carmel, également connu sous le nom de Shuk Hacarmel. Ce marché animé est rempli de fruits et légumes aux couleurs vives, de certains des produits et ingrédients les plus frais d'Israël, ainsi que d'un marché aux épices, de pâtisseries artisanales fraîches et de bien d'autres choses encore. Véritable havre culinaire, le marché regorge d'ingrédients internationaux et de nombreux petits restaurants et cafés locaux.
Vous découvrirez les ingrédients, les recettes et l'histoire du marché tout en dégustant des saveurs et des produits authentiques en compagnie d'un guide compétent. Parmi les échantillons les plus intéressants, citons : le jus de ghat et d'etrog, un ingrédient historique yéménite, les garinim - un mélange de graines grillées, un en-cas israélien populaire, le zaatar au lahuh - un mélange d'herbes du Moyen-Orient avec un pain fermenté Yemei, le halva - une confiserie sucrée à base de graines de sésame, les dolmas - du riz à la druzienne enveloppé dans des feuilles de vigne et un produit saisonnier du marché.
