Un cours de cuisine à Céphalonie est une excellente option si vous voulez ramener chez vous non seulement un souvenir, mais aussi une véritable expérience kéfalonique. Vous partez pour un voyage culinaire qui vous rapprochera de la culture, des traditions et de l'hospitalité authentique de l'île. Dimitra, l'une de nos guides locales expertes, dit : "Mme Stavroula est une enseignante enthousiaste et une excellente cuisinière. Sa riganada kéfalonienne, du pain grillé garni de tomates, d'oignons et d'herbes fraîches, est l'une des meilleures que j'aie jamais goûtées. C'est un plat qui fait honneur aux produits locaux mûris au soleil et les saveurs de mon île."
Une fois arrivé dans le village reculé de Kourouklata, vous serez accueilli avec des spécialités kéfaloniennes pour vous mettre en appétit. Le village est célèbre pour ses maisons classiques, ses vues sur la côte et ses habitants chaleureux, qui vous accueilleront avec les bras ouverts. Vous aurez l'occasion de déguster des vins et du miel locaux, et de découvrir le long processus nécessaire à la création de ces produits typiques de l'île.
Vous continuerez dans la plus ancienne taverne du village pour cuisiner. Avec l'aide de Mme Stavroula, vous préparerez des hors-d'œuvre grecs tels que le tzatziki et le riganada kéfalonien. Vous retrousserez ensuite vos manches pour confectionner la traditionnelle tourte à la viande. Pendant la cuisson du déjeuner, vous participerez à une visite guidée du village. Il est ensuite temps de savourer le fruit de votre travail, accompagné d'un bon vin grec. Votre voyage dans le monde de la cuisine kéfalonienne se termine par des photos et des sourires, et vous recevrez un rouleau de recettes souvenir, qui vous permettra d'organiser une soirée grecque avec vos amis à la maison.
