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Nat Geo Day Tour : De l'assiette au palais - Une découverte culinaire des délices espagnols

Annulation gratuite
Lieu: Madrid
Durée: 4 heures
Langue: Anglais
Bon électronique accepté

Points forts

  • Expert passionné : Les hôtes sont de fervents défenseurs de la dégustation et de la confection de plats délicieux ! Au cœur de Madrid, leur maison se transforme d'un salon confortable en un lieu de restauration privilégié. L'amour des hôtes pour la nourriture et la compagnie se démarque vraiment, ainsi que leur maîtrise de la sculpture du jambon et leur connaissance approfondie des ingrédients.
  • Voyage culinaire : explorez un marché de chef caché regorgeant d'ingrédients frais, dirigé par un hôte compétent. Ensuite, une courte promenade vous mènera à notre charmant lieu pour un cours pratique de cuisine espagnole. Découvrez des recettes traditionnelles, cuisinez un festin et savourez vos créations dans un cadre cosy. Parfait pour les gourmets et les voyageurs curieux
  • Cours de cuisine pratique : la visite comprend un cours de cuisine pratique dirigé par un cuisinier espagnol expérimenté. Les participants apprennent les techniques de cuisine traditionnelles, maîtrisent les ingrédients et les mélanges d'épices et créent leurs propres plats alléchants. Il offre une expérience culinaire véritablement interactive et éducative
  • Aperçus culturels : la visite va au-delà de la simple cuisine et plonge dans l'importance culturelle de la cuisine espagnole. Découvrez l'histoire, les coutumes et les traditions associées à la nourriture. Cette immersion culturelle ajoute de la profondeur et du sens au voyage culinaire

Cette expérience répond aux critères du Conseil mondial du tourisme durable (GSTC). En choisissant cette expérience, vous pouvez protéger les lieux que vous aimez, prendre soin de l'environnement et soutenir les communautés locales

Description

C'est une expérience unique à Madrid où vous vous immergerez dans la ville et vous sentirez comme un local. Après le cours de cuisine, vous comprendrez mieux la culture espagnole et pourrez déguster des tapas dans toute la ville.

Pendant le cours, plusieurs recettes typiques espagnoles seront préparées, en commençant comme toujours par la recette de la sangria, une boisson incontournable. Ensuite, 8 tapas différentes et variées seront préparées, dont une sucrée, toujours accompagnées de boissons et de sangria. Les ingrédients sont frais et, parfois, ils utilisent des produits du jardin biologique de l'hôte. Beatriz est nutritionniste et intègre toutes ses connaissances dans la création de recettes, en plus de connaître la tradition de l'huile d'olive : sa famille cultive des olives, des céréales et des amandes depuis cinq générations à Almería.

Daniel est un coupeur de jambon expert et très expérimenté dans le monde culinaire. Sa passion est de partager ses connaissances avec de nouvelles personnes afin qu'elles puissent les reproduire chez elles dans le monde entier. De plus, il cultive des vignobles dans la région de Tolède avec sa famille depuis quatre générations. Les recettes peuvent varier en fonction de la saison des ingrédients ou en raison d'adaptations religieuses, d'intolérances ou d'allergies alimentaires. A la fin du cours, les recettes seront distribuées afin qu'elles puissent être reproduites à la maison.

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Informations importantes

Sachez à l'avance :

  • L'opérateur local recommande généralement ses événements aux plus de 13 ans, compte tenu de la complexité des saveurs et des discussions. Cela garantit une expérience satisfaisante pour les participants à différents stades de développement.
  • Le niveau d'activité est léger
  • Des toilettes sont présentes chez l'hôte
  • Les boissons incluses sont la sangria, le vin et l'eau
  • Le menu comprend des tapas salées à choisir entre des calamars sangria espagnols avec aïoli, une omelette espagnole aux pommes de terre, des œufs cassés ou un gaspacho. Pain grillé frotté d'ail, de tomates fraîches et d'huile d'olive crue garni de jambon Serrano ou sa version végétalienne à l'avocat. Fromage Manchego avec une variété d'olives. Différentes variétés de légumes marinés utilisées pour confectionner des brochettes. Tapa sucrée comprenant des churros au chocolat
  • Cette activité peut accueillir un min. de 4 et un max. de 10 personnes
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Inclus

Nourriture et boissons

Cours de cuisine

Conditions d’annulation

Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu’à 48 heures avant le début de l’activité.

Frais de service

Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire ne sera appliqué à cette réservation.

Point de départ

C. de Fernández Caro, 50 ans, Cdad. Linéal, 28027 Madrid, Espagne

Lieu de rendez-vous:

Veuillez vous présenter au point de rendez-vous au moins 15 minutes à l'avance.

Prestataire du service

Eatwith

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