En descendant les eaux de la rivière Penas Blancas, vous vous imprégnerez des images et des sons de la forêt tropicale en passant sur des berges où la canopée est idéale pour apercevoir des paresseux, des singes hurleurs et des lézards. Votre guide local vous renseignera sur la faune locale tout en dirigeant votre radeau vers des caïmans ressemblant à des dinosaures. Ensuite, retour à La Fortuna pour goûter à la bonne cuisine costaricienne lors d'un cours de cuisine pratique organisé par une famille locale. Terminez en mangeant vos propres créations de picadillos, de riz, de haricots et de salades pour le déjeuner.
