Vivez une expérience gastronomique exquise à bord d'une croisière au coucher du soleil tout en admirant la ville de Québec de nuit. Savourez les délices culinaires du chef exécutif lors d'un dîner gastronomique 3 services, 5 services ou VIP entièrement cuisiné à bord. Lors de la croisière en soirée, vous aurez l'occasion de profiter de la musique après le dîner, alors qu'un DJ vous fera bouger au son des derniers succès sur les terrasses, et d'admirer le paysage urbain à partir d'un point d'observation.
Option 1 : repas à 3 plats (alcool non compris), comprenant entrée, plat principal, dessert, avec café et thé.
Option 2 : table d'hôte 5 services (alcool non compris), comprenant amuse-bouche, apéritif, prélude, plat principal et dessert, avec café et thé.
Option 3 : repas VIP comprenant une entrée prioritaire à bord, un cocktail de bienvenue, une table d'hôte à 5 plats avec une queue de homard, une bouteille de vin pour deux personnes et un digestif.
Les enfants bénéficieront d'un menu de 5 plats sans alcool.
Exemple de menu :
Entrée : amuse-bouche de crevettes nordiques et de crabe avec aïoli d'argousier.
Entrée : Salade d'orzo avec élan, fromage de chèvre et vinaigrette au cidre de pomme.
Choix de plats principaux :
Joue de bœuf braisée dans une sauce au poivre du Québec.
Suprême de poulet infusé au thé des Laurentides.
Saumon de l'Atlantique rôti au beurre blanc.
Le tout accompagné de légumes de saison et d'un gratin de pommes de terre.
Dessert : Bandelette au chocolat et aux myrtilles avec coulis de caramel salé.
