Cette excursion met en lumière les visages contrastés de la culture bulgare. Nous découvrirons la quatrième ville de Bulgarie lors d'une visite guidée de Burgas, puis nous ferons un petit tour dans les montagnes pour visiter une ferme et faire une pause pour un savoureux déjeuner champêtre. Pour terminer la journée, une dégustation de vin est prévue. Maya, l'une de nos guides locales expertes, explique : "Burgas est réputée pour son environnement naturel : elle est située au milieu de zones humides et de lacs, avec des montagnes derrière et des baies devant. En raison de la variété des écosystèmes, la région de Burgas attire les oiseaux, avec près de 300 espèces recensées".
Tout d'abord, vous rejoindrez Burgas pour assister à une visite guidée de la ville. Selon les visiteurs et les habitants, le Jardin de la mer, une immense étendue de parc entretenu située derrière la plage, est l'une des principales attractions touristiques. Le parc est une véritable plaque tournante de la vie de la ville, intégrant des points d'intérêt culturels et accueillant des événements, ainsi que des terrains de jeux et des installations sportives. Vous serez ensuite emmené dans les montagnes, au village de Kamenjak, pour rencontrer la famille Ruzhdi, qui vous fera visiter sa ferme laitière biologique. Elle produit à la fois du lait de vache et du lait de brebis. Vous prendrez place pour un déjeuner buffet composé de produits locaux et de fromages de la ferme.
Mais ce n'est pas tout, car vous vous arrêterez au domaine viticole de Stratsin, où l'on vous guidera dans une dégustation de vin écologique. On y produit des vins rouges, blancs et rosés, dont certains ont été primés. Vous pourrez déguster un échantillon de chacun d'entre eux, accompagné d'une pâtisserie sucrée typique.
