Hyvä ruoka ja juoma ovat olennainen osa kyproslaista kulttuuria. Tällä vain aikuisille tarkoitetulla retkellä juhlistetaan saaren gastronomisia helmiä. Retki vie meidät kylästä toiseen juoman ja ruoan merkeissä: Kolossissa nautitaan tuoretta limonadia, Agroksessa makeisia ja Pelendrissä viinejä. Andreas, yksi paikallisoppaistamme, sanoo: "Vierailet kylissä, joissa vain harvat matkailijat käyvät ja joissa muinaiset uskonnolliset perinteet ovat olennainen osa jokapäiväistä elämää."
Matkasi Troodos-vuoriston sydämeen alkaa Kolosissa, jossa opit, mitä kyproslainen tervehdys kopiaste – ”liity seuraan” – todella tarkoittaa. Pääset poimimaan sesongin hedelmiä ja maistamaan kirpeää limonadia. Seuraavaksi matka jatkuu Agroksen kylään, jossa pääset maistelemaan käsintehtyjä makeisia - siirappiin säilöttyjä hedelmiä -, seuraamaan ruusuveden valmistusta sekä maistelemaan paikallisia, savustettuja lihoja. Andreas sanoo: "Kaikki Agrosissa myytävät tuotteet ovat kotitekoisia ja peräisin ympäröivältä maaseudulta."
Seuraavaksi suuntaat Pelendriin lounaalle maalaismaiseen tavernaan, jossa on kiviseinät ja puupalkkikatto. Tarjolla on paikallisista raaka-aineista valmistettuja ruokia ja tavernan puutarhassa kasvatetuista kasviksista valmistettuja salaatteja. Päivän päätteeksi vierailet vielä Tsiakkasin viinitilalla. Täällä opit viininvalmistuksesta ja pääset maistelemaan sen viinejä, samalla kun ihailet näkymiä vuorenrinteillä oleville viinitarhoille.
