Vaihda vilkas Cefalu Madonie-vuoriston rauhallisiin kukkulakyliin ja maatilamaisemiin. Iltapäivällä bussimatka vie sinut kauniiden maisemien halki Castelbuonoon – rannat ja merenranta vaihtuvat vähitellen oliivilehtoihin ja vehreisiin laaksoihin. Paikallisopas Mirco kertoo kaupungin historiasta: “Castelbuono on aina ollut kohtaamispaikka vuorten ja meren välillä. Siksi kaupungissa näkyy monia eri kerroksia – normannien muureista barokkikirkkoihin – kaikki osana elävää kaupunkia.”
Sinulla on noin puolitoista tuntia aikaa kuljeskella kapeilla kivikaduilla, joilla jokainen kaari kehystää uuden vaikuttavan näkymän tähän keskiaikaiseen kaupunkiin. Historiallisten palatsien ja kirkkojen lisäksi Castelbuonon ehdoton helmi on 1300-luvulta peräisin oleva Castello dei Ventimiglia. Linna on nykyään museo, joten sen lisäksi, että kiertelet kaupungissa ja nappaat ehkä gelaton, voit tutustua linnan vanhoja aarteita sisältäviin näyttelyihin ja nykytaiteen kokoelmaan. Mirco lisää: “Ventimiglian suku rakensi linnan hallitakseen vuoristoreittejä. Nykyään se kertoo aivan toisenlaista tarinaa – muinaisista löydöistä nykysisilialaisiin taiteilijoihin.”
Illalla matka jatkuu Tenuta Luogo Marceseen, tunnelmalliselle maatilalle. Istu terrakottalaatoitetulla terassilla ja nauti rennosta kolmen ruokalajin illallisesta, joka on valmistettu kauden paikallisista raaka-aineista. Parasta on näkymä, kun aurinko laskee Madonien kukkuloiden taakse.
