Agriturismo Caridà on paikallinen maitotila, jossa perinteet ja maku kohtaavat. Tämä kulinaarinen matka tarjoaa sinulle mahdollisuuden sukeltaa Calabrian perinteisiin ja tutustua juuston valmistukseen. Seuraa, kun ammattilaiset käyttävät taitojaan klassisen paikallisen Pecorino-juuston valmistuksessa. Alessia, yksi paikallisoppaistamme, kertoo: "Täällä Caridàn maatilalla Pecorino del Poro -juusto on lippulaivatuote. Se valmistetaan perinteisin menetelmin paikallisesta lampaanmaidosta. Pecorino tarkoittaa italiaksi pientä lammasta."

Aito calabrialainen elämys odottaa sinua oikealla maatilalla – joten valmistaudu rustiikkiseen tunnelmaan ja aitoihin maataloustuotteisiin. Paikka on simppeli, mutta juuri siksi pääset kurkistamaan paikallisten erikoisuuksien maailmaan. Eikä siinä vielä kaikki – juustojen valmistumista odotellessa pääset itse pyöräyttämään käsintehtyä pastaa ammattilaiskokin opastuksella.

Kun nälkä alkaa kurnia, on aika istahtaa alas nauttimaan tyypillinen lounas, johon sisältyy oma pastaluomuksesi sekä valikoima lähialueen herkkuja. Jokainen suupala kertoo tarinaa Calabrian ruokaperinteestä – tämä ei ole pelkkä ateria, vaan todellinen makumatka. Päivän päätteeksi sinut kuljetetaan takaisin hotellillesi. Vaikka jätämme taaksemme Agriturismo Caridàn perinteet, viemme mukanamme unohtumattomia muistoja tästä herkullisesta seikkailusta Calabriassa.

Kohokohdat

Tällä ruokaretkellä pääset tutustumaan calabrialaisen ruoan perintöön
Näet, miten paikallista pecorino-juustoa valmistetaan
Opit perinteisiä calabrialaisia pastanvalmistustekniikoita ja kokeilet niitä itse
Nautit lounaan, joka koostuu omista luomuksistasi ja paikallisista tuotteista
Paikallisoppaasi jakaa tietoa koko kierroksen ajan

Miten ihmiset ovat arvioineet elämyksen

4,4/5

All reviews are verified

Perustuu 39 arvosteluun

Arviointiluokat

Henkilökunta

4,4/5

Turvallisuus

4,4/5

Palvelu

4,4/5

Hinta-laatusuhde

4,6/5

Kaikki arviot (39)

5 tähteä (25)

64%

4 tähteä (9)

23%

3 tähteä (4)

10%

2 tähteä (1)

1 tähti (0)

N
Nupe
Matkusti puolison kanssa
8. lokakuuta 2025
4.2
Suomi
Olimme valinneet englanninkielisen opastuksen joka oli selkeästi suppeampi kuin saksankielinen, vaikka mukana oli myös englanninkielinen opas erikseen. Englanninkielinen opas myös kuiskasi käännökset koska saksalainen opas puhui kovaäänisesti.
W
Wolfi
Matkusti puolison kanssa
9. lokakuuta 2025
4.2
Saksa
Location war wunderbar, aber viel zu viele Leute für einen solchen Event
Y
Yvonne Lessing
Matkusti perheen kanssa
9. lokakuuta 2025
4.6
Saksa
Die Familie ist sehr gastfreundlich und familiär. Es ist sauber und das Essen war wirklich lecker! Regional und einfache Zutaten und so lecker! Der Käse ist sehr zu empfehlen die die Familie dort selbst herstellt . Sehr zu empfehlen !
M
Michael
Matkusti puolison kanssa
8. lokakuuta 2025
5
Tanska
Alt var godt og super hyggeligt
E
Esther
Matkusti ystävien kanssa
19. syyskuuta 2025
5
Saksa
Wir hatten einen wunderbaren Tag bei Mimmo. Wir wurden herzlich begrüßt, es gab leckeres Essen und viel zu lachen. Tina hat uns den ganzen Tag begleitet und uns viele interessante Informationen über das Land und die Menschen gegeben. Diesen Ausflug können wir weiterempfehlen.
M
Mike and Dawn
Matkusti puolison kanssa
18. syyskuuta 2025
4.6
Yhdistynyt Kuningaskunta
Interesting to see real local farm life in action, to learn of traditional methods and have a good laugh trying it ourselves. The host and staff were excellent as was our guide and driver. Food and wine excellent. Option to buy cheese etc but not pushy. The only very minor negative thing was that we didn’t finish picking up all other guests on the way until 1 hr 40 mins into the journey, then had further to go. So for them, a nice short hop into the countryside, for us a little bit long.