Balilaisen ruoan kokkauskurssi

Balin opastettu kokopäiväretki sisältäen Jatiluwihin riisiterassit

Tällä retkellä pääset viettämään upean päivän luonnossa. Vierailet muun muassa perhospuistossa, Jatiluwihin riisiterasseilla ja Leke-Leke-vesiputouksella. Kaiken kukkuraksi retkeen sisältyy maukas lounas. Asiantunteva paikallisoppaamme Nuri kertoo, että ”Jatiluwihin kylän riisiterassit ovat maailman kauneimpia. Niitä ylläpidetään perinteisellä ja ekologisella subak-kastelujärjestelmällä, jota on käytetty 800-luvulta lähtien. Tämä on Balilla ainutlaatuinen käytäntö, johon sisältyy filosofisia ja hengellisiä uskomuksia.”Päivä alkaa Tabananissa sijaitsevassa Balin perhospuistossa, joka on perhosten ja hyönteisten suojelualue. Siellä on satoja perhosia, mukaan lukien joitakin harvinaisia indonesialaisia lajeja, kuten lintusiipiä, Balin riikinkukkoja ja paratiisilintusiipiä. Kävele sokkeloisissa puutarhoissa, ja ihaile värikkäitä hyönteisiä, jotka lentelevät ympärilläsi. Seuraavaksi pysähdyt Unescon maailmanperintökohteeksi listatuilla Jatiluwihin riisiterasseilla.Matka jatkuu Bedugulin vuoristokohteeseen ja Beratan-järvelle. Täältä löydät ikonisen hindu-shaivilaistemppelin Ulun Danun. Temppeli sijaitsee järven pienellä niemekkeellä, ja se on veden jumalatar Danun koti, jonka uskotaan hallitsevan saaren kastelujärjestelmää. Lopuksi vierailet Leke-Leke-vesiputouksella, joka sijaitsee viidakossa Balin pohjoisosassa. Valokuvien ja rentoutumisen jälkeen matkaat takaisin hotellillesi.

Balin temppelit ja riisiterassit – yksityinen kokopäiväretki

Löydä Balin syvin olemus tällä yksityisretkellä, jolla tutustut saaren elinvoimaiseen kulttuuriin sekä joihinkin sen hienoimpiin temppeleihin ja kiehtovimpiin maisemiin.Vierailet ensin Taman Ayunissa, Mengwissä sijaitsevassa kuninkaallisessa temppelissä. Mengwi-dynastian kuninkaan vuonna 1634 rakentama temppeli sijaitsee saarella, jota ympäröi keinotekoinen järvi. Seuraavaksi matka jatkuu Batukaru-temppeliin Balin keskisen ylängön sumuiseen syleilyyn. Batukaru-vuoren rinteillä sijaitseva temppeli on rauhan pyhättö ja Balin syvälle juurtuneen henkisyyden symboli.Matka jatkuu vehreän viidakon läpi Jatiluwihin kylän edustalle. Täällä Unescon maailmanperintökohteeksi listatut riisiterassit hohtavat smaragdinvihreinä esitellen Balin maatalousperinteitä. Nautittuasi lounaan näköalapaikalla suuntaat ikoniselle Tanah Lotin temppelille, joka kohoaa siluettina mereltä.

Salak Agron maastoautoseikkailu sisältäen temppelivierailun ja kokkauskurssin

Valmistaudu päivään, joka on täynnä kulttuuria ja seikkailua tällä koko päivän Salak Agro Jeep Village Trail -reitillä. Alkuun sinut toivotetaan tervetulleeksi ja tarjotaan lasillinen tuoretta salak-mehua – makean kirpeää hedelmää, joka on kotoisin Indonesiasta. Sen jälkeen luvassa on lyhyt turvallisuusopastus ennen kuin pääset matkaan. Kuten Wayan, yksi paikallisoppaistamme, sanoo: “Et ole oikeasti nähnyt kylää, ennen kuin olet käynyt kylän temppelissä ja kurkistanut kulissien taakse arak-talossa.”Ja juuri sinne suunnataankin ensin. Lyhyt kävelyretki vie kylän temppeliin, joka on kyläelämän keskus ja tärkeä paikka seremonioille ja juhlille. Voit ihailla sen perinteistä arkkitehtuuria, kuten hienosti kaiverrettuja kivisiä portteja, ja oppia lisää balilaisesta hindulaisuudesta. Seuraavaksi on vuorossa arak-talo, jossa vastassa ovat käymisvaiheessa olevan hedelmän tuoksu ja tulella lämmitettyjen tislainten lämpö. Täällä pääset näkemään, miten perinteistä balilaista arak-juomaa valmistetaan käyttäen fermentoitua sokeripalmun mahlaa tai riisiä, joka tislataan sukupolvelta toiselle periytyvillä ikivanhoilla tekniikoilla.Sitten on aika hypätä vanhaan maastoajoneuvoon ja suunnata salak-tilalle. Täällä pääset käärimään hihat ja keräämään ainekset kokkauskurssia varten. Paikallisten opastuksella opit valmistamaan ruokia, kuten timbungania (maustettua lihaa bambuputkien sisällä kypsytettynä), grillattua satayta ja tumia, joka on banaaninlehtiin käärittyä höyrytettyä kanaa tai tofua. Kun kaikki on valmista, pääset tietenkin nauttimaan aikaansaannoksesi lounaaksi. Iltapäivällä kierros jatkuu kauniille näköalapaikalle, josta avautuu näkymä Agung-vuorelle. Ennen paluumatkaa pysähdytään vielä nauttimaan kupillinen paikallista kahvia.

Korallien ennallistaminen – snorklausretki Balilla sisältäen lounaan

Balin itärannikolla on tiimi, joka tekee tärkeää työtä herkän koralliriutan suojelemiseksi – ja nyt sinä voit olla osa sitä. Padangbaissa sijaitseva Livingseas hoitaa hanketta TUI Care Foundationin tuella, ja sen tavoitteena on rakentaa Balinmerelle seitsemän jalkapallokentän kokoinen koralliriutta. Tämä on käytännönläheinen retki, jossa pääset tukemaan paikallista luonnonsuojelua ja yhtä saaren tärkeimmistä ekosysteemeistä. Luvassa on aurinkoa, merta, snorklausta – ja hyvä mieli on taattu. Paikallinen opas Wayan sanoo: "Tämä on erityinen snorklausretki. Sen lisäksi, että näet korallien kauneuden lähietäisyydeltä, autat korallien elvyttämisessä, jotta myös tulevat matkailijat voivat nauttia niistä."Lyhyen venematkan päässä odottaa erityisesti rakennettu kelluva laituri, joka on ankkuroitu Balin suurimman koralliriutan elvytyskohteen ylle. Opas kertoo sinulle kaiken koralleista ja opettaa, miten kiinnität herkät korallinpalat metallisiin “reef star” -rakenteisiin, jotka asetetaan merenpohjaan auttamaan riutan uudistumista.Sen jälkeen on aika laittaa maski ja snorkkeli päähän ja sukeltaa katsomaan riuttaa omin silmin. Näet todennäköisesti vuokko- ja papukaijakaloja – ehkä jopa muutaman rauskunkin. Ja todellisen ”onko tämä totta” -hetken saat, kun näet sukeltajien kiinnittävän juuri sinun luomasi korallitähden paikalleen. Paluumatkan jälkeen pääset nauttimaan ryhmäsi kanssa perinteisen balilaisen lounaan ja miettimään, minkä kalan arvelet muuttavan ensimmäisenä uuteen kotiinsa.

Nusa Lembonganin risteily Aneecha- tai Paula-katamaraanilla

Tutustu Balin paratiisisaareen Lembonganiin tyylikkään katamaraanin kyydissä. Seilaamme Lembonganin rannan valkoiselle hiekalle, jonka jälkeen voit ajaa banaaniveneellä lahden ympäri tai viilentää oloasi uiden ja snorklaillen trooppisilla riutoilla ennen rantaklubilla tarjottavaa lounasta.Valitse paikkasi kannelta tai mukavilta verkoilta, kun aloitamme kahden tunnin purjehduksen Balin kaakkoisrannikon edustalle oleville saarille. Matkan varrella pysähdymme uimaan ja snorklaamaan Wall Pointissa ja Mangrove Pointissa – kahdessa Kaakkois-Aasian huippusukelluskohteessa.Lembonganin rannalle saapuessasi voit lähteä lasipohjaveneajelulle koralliriuttoille, ajaa banaaniveneellä lahden ympäri tai vain rentoutua hiekalla. Voit myös tutustua merileväfarmiin ja kuuluisaan maanalaiseen taloon. Rantaklubilla nautitun lounaan jälkeen kiertelemme vielä Nusa Penidan kylässä, ennen kuin palaamme takaisin lähtöpaikalle.

Uluwatun temppeli ja balilainen tanssi - puolipäiväretki

Näe Balin parhaat palat paikallisten suunnittelemalla kierroksella, jossa vierailet Uluwatu-temppelissä ja näet balilaisen tanssiesityksen. Kaiken kukkuraksi sinun ei tarvitse laittaa herätyskelloa soimaan – tänä iltapäivänä voit uppoutua balilaiseen kulttuuriin heräämättä liian aikaisin.Ensimmäisenä ohjelmassa on Uluwatun pyhä temppeli. Ikoninen pagodi sijaitsee kalliolla korkealla merenpinnan yläpuolella, kaukana Balin eteläosassa. Sijaintinsa ansiosta se on täydellinen paikka katsella auringonlaskua ja "kecak-esitystä" – ainutlaatuista laulun ja teatterin yhdistelmää. Kecak on sekoitus voimakasta laulua, yksityiskohtaisia pukuja ja monimutkaisia liikkeitä, ja se kertoo tarinan Ramayanasta, muinaisesta sanskritinkielisestä tekstistä. Apinat ovat osa tarinaa – pidä silmällä Hanumania, valkoista apinasoturia.

Patikointiretki Taron kylään sisältäen lounaan

Tällä maisemallisella patikoinnilla näet Balin juuri sellaisena kuin luonto on sen tarkoittanut. Vaella riisipeltojen ja paikallisten kylien halki Taron kylään, ja maistele erilaisia hedelmiä ja mausteita matkan varrella. Opit paikalliselta oppaaltasi saaren suurimmista vientituotteista, kuten kahvista ja kookospähkinöistä, sekä kasvistosta ja eläimistöstä. Kierroksen päätteeksi nautit maukkaan lounaan läheisessä ravintolassa.

Lembonganin risteily Wakasailingin tarjoamana

Lähde Wakasailingin järjestämälle veneretkelle Lembonganin saarelle. Kokeile uistelua, snorklaa trooppisten riuttojen keskellä tai rentoudu kannella. Ohjelmassa on myös grillilounas sekä aktiviteetteja saarella.

Viidakkovaellus Balilla

Näe Balin trooppisiä eläimiä tällä koko päivän Batukaru-vuoren vaelluksella. Vaella asiantuntevan oppaan johdolla tiheän viidakon halki ja bongaa matkan varrella mielenkiintoisia kasveja ja eläimiä. Myöhemmin ylität Palungan-joen ja pysähdyt ihailemaan Adeng-vuorta näköalapaikalla. Puolivälissä nautimme lounaan, kahvit ja pikkupurtavia ravintolassa, josta avautuvat upeat näkymät. Tapaat myös paikallisen perheen ja näet Jatiluwihin kuuluisat riisiterassit.

Batur-vuoren vaellus auringonnousun aikaan

Auringonnousun näkeminen Balin aktiivisimman tulivuoren yllä on uskomaton kokemus. Lähdemme varhain aamulla Batur-vuorelle, ja kahden tunnin vaelluksen jälkeen pääset lepäämään ja nauttimaan kevyen aamiaisen. Nauti mahtavasta auringonnoususta Agung-vuoren savuavan kraatterin yllä, ennen kuin vaellamme takaisin alas ja rentoudumme kuumissa lähteissä.