Taganana, joka on yksi Teneriffan ensimmäisistä asutuskeskuksista, on myös yksi saaren syrjäisimmistä kylistä. Tällä retkellä se on yksi kolmesta maisemaltaan kauniista paikasta, joissa vierailet Candelarian ja Anagan maaseutupuiston ohella. Jonay, yksi paikallisoppaistamme, kertoo: "Anagan luonnonpuisto, jonka Unescokin on listannut biosfäärialueeksi, on todella ainutlaatuinen. Siellä sijaitsee yksi maailman viimeisistä laurisilvametsistä. Tätä mystistä metsää koristavat ikivanhat laakeripuut, saniaiset, sammalet ja muut endeemiset kasvilajit."
Matkaat minibussilla enintään 30 hengen ryhmässä tutustumaan Teneriffan kätköihin. Aluksi suuntaat Tagananan kalastajakylään, jossa sokeripalan näköiset pikkutalot täplittävät mereen laskeutuvaa rinnettä, ja jonne pääsi 1960-luvulle asti vain kävellen tai veneellä. Nykyään mutkitteleva rannikkotie yhdistää kylän saaren muihin osiin. Seuraavaksi suuntaat Teneriffan uskonnolliseen keskukseen Candelariaan, jonka rannalla sijaitsevaan basilikaan mahtuu 5 000 henkeä.
Matka jatkuu pitkin rannikkotietä kohti Tagananan valkoiseksi kalkittua pikkukylää, jossa nautit lounaaksi paikallisia makuja autenttisessa ravintolassa. Iltapäivällä ajamme vuorten halki Anagan maaseutupuistoon, jonka rotkot huimaavat syvyydellään ja jonka rautakaudelta peräisin olevat metsät kuuluvat Euroopan vanhimpiin. Jonay lisää: "Anagan ikivanhat metsät tarjoavat turvapaikan harvinaisille kasvi- ja eläinlajeille, kuten kanarianpeipolle ja kanariankyyhkylle. Saarella elää useita ainutlaatuisia lajeja."
