Tällä päiväretkellä tutustut Dominikaanisen tasavallan elämään Punta Canan ulkopuolella. Vierailet päivän aikana sokeriruokoviljelmällä ja näet kuinka sikareita kääritään. Päivän kuitenkin kruunaa lounas paikallisen perheen kodissa. Ramon, yksi paikallisoppaistamme, sanoo: "Olen ylpeä saadessani esitellä kulttuuriamme ruoan avulla. Kuten koko saareen, myös dominikaaniseen ruokakulttuuriin ovat vaikuttaneet taino-intiaanit, espanjalaiset ja afrikkalaiset. Joissakin ruokalajeissa voi maistaa jopa ripauksen Lähi-itää. Näet, haistat ja maistat maastamme aivan uudenlaisen puolen."
Lähdemme aikaisin liikkeelle ja suuntamme ensimmäiseksi Higueyyn katsomaan kuuluisaa Altagracian basilikaa, joka on pyhiinvaelluskohde siellä sijaitsevan Neitsyt Marian kuvan vuoksi. Ota sitten kamera valmiiksi, kun ajamme maalaismaisemien läpi matkalla seuraavalle pysähdyspaikalle – kookosöljyn tuottajalle. Vierailet myös sokeriruokotilalla maistamassa rommia ja tutustut sikarin käärimiseen.
Toiminnantäyteisen aamupäivän jälkeen pääset nauttimaan lounaan. Dominikaaninen perhe toivottaa sinut tervetulleeksi kotiinsa, jossa tarjolla on perinteisiä, paikallisista raaka-aineista valmistettuja ruokia. Pääset myös tutustumaan perheen maatilaan ja kahviviljelmään sekä maistelemaan tuoretta kaakaota ja hedelmiä. Retken päätteeksi sinulla on aikaa rentoutua luonnossa ja uida.
