Esta es una oportunidad única para aprender a cocinar comida suajili al estilo tradicional de Zanzíbar. Esta auténtica experiencia comienza con la compra de los ingredientes del menú del día en el mercado local de Darajani, Stone Town, con la ayuda del instructor.
El menú puede incluir "supu ya pweza" (sopa de pulpo) o "urojo" como entrante y aromáticos platos de Zanzíbar como "pilau", "biriani", "samaki, pweza o kuku wa kupaka" (pollo o mariscos cocinados en leche de coco concentrada), recetas de plátano y yuca para los platos principales; y "kaimati" o "visheti" para los postres.
Una vez adquiridos los ingredientes, el instructor mostrará cómo se prepara y cocina la comida, con la oportunidad de participar y probarla. Una vez cocinada la comida, los participantes la comparten con sus anfitriones de la manera tradicional.
La opinión de otros usuarios sobre esta experiencia
All reviews are verified
Basado en 5 valoraciones
Categorías de la valoración
Personal
4,8/5
Relación calidad-precio
4,7/5
Seguridad
4,8/5
Servicio
4,8/5
Ordenar por:
P
Pieter
Viajó solo
24 de enero de 20254.6Estados Unidos de América
R
R
Viajó en pareja
16 de febrero de 20244.6Estados Unidos de América
Nice excursion to be in a local home and cooking there
T
THGU
Viajó con la familia
13 de febrero de 20244.6Estados Unidos de América
Otroligt intressant att få besöka marknaden och köpa råvaror för att sedan besöka en familj där vi tillsammans lagade maten. Familjen och guiden berättade och förklarade matlagandet men gav också en bild av deras vardag och livssituation.
F
Federico
Viajó en pareja
29 de septiembre de 20225Reino Unido
Great way to get in touch with the local culture! our guide was enthusiastic about showing us the Zanzibari food and way of life!
D
Dan
Viajó solo
26 de mayo de 20225Reino Unido
Enjoyed the whole experience. The driver, guide and host were all very friendly and knowledgeable.
