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Actividades en Reggio Emilia

Visita a la fábrica de queso parmesano y degustación

Excursiones de un día

Comida y bebida

Gastronomía

Visita a la fábrica de queso parmesano y degustación

Cancelación gratuita

Lugar: Reggio Emilia

Validez: Flexible

Idiomas: Inglés, Italiano

Disponibilidad: Ver calendario para más detalles.

Se acepta el bono en el móvil

Confirmación al momento

Comida incluida

Ventajas

Qué te espera

Visita a la fábrica de queso parmesano y degustación

¡Póngase una bata de laboratorio y prepárese para visitar una fábrica de queso parmesano! Descubra los secretos de producción, vea dónde se crían las vacas y sea testigo del proceso de fabricación de queso.

El desayuno se sirve a la llegada, seguido de una degustación de queso parmesano y productos locales al final.
Se incluye una copa de vino tinto Lambrusco
Puede alojar de 1 a 4 personas.

Sobre su anfitrión, claudio: "¡Mi abuelo era productor de Parmigiano Reggiano y de niño tuve la oportunidad de aprender todos los secretos de este maravilloso queso de él! Juntos visitaremos los lugares de mi infancia, donde mi tío todavía produce ¡Este tipo de queso con el mismo cuidado y pasión! "

Eatwith es la comunidad más grande del mundo para experiencias culinarias con locales. Saborea la comida local y disfruta de cenas, clases de cocina y más en hermosas casas y lugares exclusivos.

SABOREO

Parmigiano Reggiano
Degustación de queso de 3 tiempos de maduración diferentes 24/12/30 meses

Salami
Degustación del típico salami local Reggiano y Mortadella Bolognese

Vinagre balsámico
Degustación de vinagre balsámico tradicional antiguo

Ciccioli
Degustación de los típicos Ciccioli Reggiani

Vino
Degustación de una copa de vino tinto Lambrusco Doc

Visita fábrica de queso

Visita de visita de una lechería
Entraremos a la fábrica de queso durante el procesamiento de la leche y seremos testigos de cómo cocinar y hacer ruedas de queso. Luego veremos el proceso de salazón y maduración para ingresar al enorme "cueva", donde miles de ruedas de quesos están protegidas y dispuestas en largas filas en las salas de maduración silenciosas y donde el olor a queso huele tan bien

VIsit Farm

Visita a un establo
Veremos dónde se crían los animales y dónde se forma el moho, y podremos acariciar a los terneros recién nacidos.

Desayuno

Desayuno Reggiana Típico

Con café o capuchino y croissant o el típico pastel local "Erbazzone Reggiano" hecho de verduras y parmesano.

Bata de laboratorio y una gorra

Bata de laboratorio y una gorra
Bata de laboratorio y una gorra
para el acceso al área de producción