Vuélvete local con una lección privada de cocina corfiota. Visita Bioporos Organic Farm y ponte manos a la obra para crear tu propio festín griego. Realice un recorrido por la finca para conocer su espíritu de la granja a la mesa, antes de ayudar a preparar una selección de platos tradicionales que cenará durante el almuerzo.
Primero pasarás por el acogedor pueblo pesquero de Benitses, donde realizarás un breve recorrido a pie. Luego nos dirigiremos a la Granja Orgánica Bioporos. Escondida en la campiña bañada por el sol de Corfú, junto a las refrescantes orillas del lago Korission, la granja cuenta con condiciones casi ideales para cultivar excelentes productos. Recibido por uno de los amables miembros del equipo de la granja, darás un paseo por campos llenos de árboles frutales y vegetales para descubrir cómo su enfoque de la granja a la mesa ayuda a obtener lo mejor de la madre tierra.
Y es esta despensa de ingredientes frescos de granja la que utilizarás para crear dos de los platos favoritos de Corfú. Bajo la supervisión de un chef local, aprenderá a preparar un pastel de verduras típico de Corfiot, además de la famosa salsa tzatziki. Una vez cocinada la comida, podrá saborear sus creaciones para el almuerzo servido con bebidas.
