På Mallorca har man fremstillet salt i århundreder, så der er ingen tvivl om den historiske betydning af Salinas d'es Trenc – øens vidtstrakte saltmarker. Denne rundvisning med smagning giver dig et indblik i over 2000 års saltproduktion, inden du får mulighed for at smage på flere aromatiserede varianter, der bruges af topkokke over hele verden.
Mens du vandrer gennem de mange miles af bomulds-hvide saltmarker, vil din guide fortælle dig om denne uundværlige ressource, inden du selv får mulighed for at smage på det. Ud over almindeligt havsalt omfatter de aromatiserede varianter blandt andet sort oliven, karry og endda hibiscus. Salinas d'es Trencs »Flor de Sal« er så eftertragtet, at den bruges af gourmetkokke over hele Europa.
Derudover er området også et beskyttet naturreservat. Hold øjnene åbne efter sjældne planter, fugle og vilde dyr, der lever her – især de lyserøde flamingoer.
