De har lavet salt i århundreder på Mallorca, så der er ingen tvivl om den historiske betydning af Salinas d'es Trenc - øens enorme saltproduktion. Denne rundvisning og prøvesmagning introducerer dig til over 2000 års saltproduktion, inden du smager de forskellige smagsvarianter, der bruges af mesterkokke over hele verden.
Mens vi vandrer langs de bomuldshvide saltaflejringer, giver vores guide os fakta om denne meget vigtige ressource, før du får mulighed for at smage noget selv. Udover det almindelige havsalt er der også smagsvarianter med sort oliven, karry og endda hibiscus. Salinas d'es Trencs Flor de Sal er så eftertragtet, at den bruges af gourmetkokke i hele Europa.
Desuden er området også et beskyttet naturreservat. Hold godt øje efter sjældne planter, fugle og dyreliv, der lever her - især de lyserøde flamingoer.
