Der er ingen tvivl om, at Malaga har en fabelagtig madkultur. Du behøver blot besøge byens markeder, restauranter og caféer Men det er den lokale havmad, der virkelig gør dette sted noget særligt, og du vil fordybe dig i denne side af Malagas køkken på denne guidede udflugt. Fernando, en af vores lokale specialistguider, siger: "Frisk havmad er på menuen de fleste steder her, men ikke mange turister dykker ned i historien og arven bag en så vigtig del af vores regionale køkken. Ved at bestille denne udflugt kan du opleve noget, som ikke mange kender til."
Efter at have mødt din guide på det aftalte mødested, følger du dem til et af byens fiskeribydele. Du går langs strandpromenaden for at komme dertil, så som du kan forvente, er udsigten fantastisk. Når du ankommer, vil din guide fortælle dig alt om fiskeriets historie og traditioner i Malaga. Desuden får du mulighed for at møde nogle lokale fiskere og høre dem fortælle om, hvordan livet er. Herfra besøger du Casa de Banos, et kulturarvsted, hvor du kan lære om de fiskemetoder og både, der har været brugt siden begyndelsen af det 20. århundrede.
Herefter får du ikke bare at høre om maden, men også mulighed for at smage den. Espetos er meget populære i Malaga, og du får mulighed for at se, hvordan de tilberedes, under en madlavningsdemonstration. Sardiner og andre fisk sættes på træspyd og steges over åben ild i sandet. Når de er klar til at spise, kan du slappe af ved vandet og nyde maden.
