Funchal er Portugals hovedstad når det drejer sig om mad. Friske fiskeretter, traditionel honningkage og typiske kødretter er bare en lille smag af hvad der tilbydes. Vi besøger det berømte bondemarked og skyller alle delikatesserne ned med god lokal vin. Spis og drik som en lokal på denne rundtur til byens kulinariske højdepunkter.
Sammen med guiden prøver vi nogle af øens bedste produkter. Ved det første stop spiser vi lidt frisk fisk, inden vi ser, hvordan man fremstiller den lokale spiritus, Poncha. Vi passerer det pulserende bondemarked på vores vej videre til chokoladenutikken Au Cacau for at smage på hvid, mørk og mælkecvarianter, der er blandet med klassiske lokale delikatesser som passionsfrugt og rom.
Vi nyder en skive blødt bolo do caco-brød på Fernão Ornelas Road. Så besøger vi en fabrik, der producerer madeiransk honningkage. I forbindelse med alle smagsprøverne nyder vi også nogle skønne drikkevarer. Vi afslutter turen i et tehus, hvor vi nyder en kop af den berømte guarana-te. Du vil helt sikkert ikke være sulten efter udflugten.
