Fogo føles helt anderledes end Sal. Øen, der er kendt som Kap Verdes vulkanø, er præget af Pico do Fogo, gamle lavafelter og de samfund, der har slået sig ned omkring vulkanen. Du flyver herover fra Sal på en dagstur, der starter i São Filipe, hvor din lokale guide introducerer dig til den historiske hovedstad og dens farverige »sobrados« – de traditionelle huse, du kan se rundt omkring i byen. 2Vulkanen er en del af hverdagen her," fortæller João, en af vores lokale guider. "Når du først har udforsket Fogo, begynder du at se, hvor meget den har præget øen.2
Og du vil snart se præcis, hvad han mener. Når du kører mod Chã das Caldeiras, kommer du forbi store områder med ældgammel lava og gennem landsbyer som Achada Furna og Portela, hvor beboerne har genopbygget deres hjem efter tidligere udbrud. Undervejs stopper du for at nyde udsigterne til Pico do Fogo og krateret, der blev dannet under udbruddet i 2014, så du med egne øjne kan se, hvordan vulkanen har formet både landskabet og livet omkring den.
Derefter er det tid til frokost med et stop på en lokal restaurant i Chã das Caldeiras, efterfulgt af et besøg på vingården, hvor vinstokke vokser i øens vulkanske jord, inden turen går tilbage til São Filipe Lufthavn. Herfra flyver du tilbage til Sal, hvor Transport står klar til at køre dig til dit hotel.
