Dette indblik i livet i Den Dominikanske Republik uden for Coconut Coast har alt, hvad der skal til for en fantastisk udflugt. Et besøg på sukkerrørsplantage og en demonstration af cigarrulning er blot nogle af højdepunkterne – sammen med frokost på en lokal ranch. Som Ramon, en af vores lokale guider, siger: "Jeg er altid stolt af at kunne vise min kulturarv frem gennem vores mad. Ligesom selve øen er det dominikanske køkken blevet påvirket af smagsnuancer fra tainoerne, spanierne og afrikanerne. Der er endda et strejf af Mellemøsten i nogle retter. I vil se, dufte og smage en helt ny side af vores land."
Vi starter tidligt med en tur til Higuey for at besøge den berømte Altagracia-basilika – et valfartssted på grund af det mirakuløse billede af Jomfru Maria. Sørg derefter for at have dit kamera klar, når vi kører en malerisk tur gennem rustikke landsbyer på vej til det næste stop – en producent af kokosolie. Du besøger også en sukkerrørsplantage til en romsmagning og ser en demonstration af cigarrulning med en mester i sit fag.
Efter en travl formiddag er du klar til frokost – et festmåltid med typiske retter tilberedt af lokalt dyrkede råvarer. Du får også mulighed for at se en families gård og kaffeplantage samt smage friskdyrket kakao og frugt. Vi afslutter udflugten med lidt tid til at slappe af i naturskønne omgivelser og måske nyder en svømmetur.
