Denne tredages oplevelse i Sofia giver et indblik i Bulgariens levende traditioner og sammenfletter historie, smagsoplevelser og kulturarv.
Et af højdepunkterne er en guidet smagning af yoghurt, der dykker ned i historien bag Bulgariens berømte kiselo mlyako. Det er mere end blot en fast bestanddel af det nationale køkken – det er et symbol på den bulgarske identitet. Du kan lære om den unikke gæringsproces, den kulturelle betydning og dens plads i hverdagen, alt imens du nyder en sanseoplevelse, der er både usædvanlig og mindeværdig.
Når det går mod aftenen, fortsætter du turen med en fejring af bulgarsk folklore, madkultur og ritualer. En traditionel middag byder på regionale retter ledsaget af musik og dans, der afspejler landets landlige arv og fællesskabsånd. Aftenen kulminerer i det storslåede Nestinari-ilddansritual, en århundredgammel tradition anerkendt af UNESCO, hvor dansere optræder barfodet over glødende kul i et dybt symbolsk udtryk for tro og tradition.
