Beliggende i Balkanbjergene finder du to traditionelle bulgarske landsbyer, som stjæler rampelyset på denne morgenudflugt. Du lærer om det autentiske liv på landet, besøger en bihave og lærer, hvordan typiske bulgarske godbidder fremstilles. Ivaylo, en af vores guider, sigsr at "det langsomme liv i landsbyen Erkech kombineret med den fredfyldte atmosfære i bjergene og den maleriske udsigt gør denne udflugt til den ideelle flugt ud i naturen".
Først stopper vi ved en bihave i landsbyen Kosharitza, hvor du ved selvsyn ser, hvordan honning fremstilles, og smager på nogle af produkterne - der er ren naturlig honning samt mjød og sød honningbrandy, der fremstilles her. Derefter tager vi til Erkech - denne del af udflugten handler om at kunne se, hvordan de lokale lever. Du ser, hvordan uld er blevet fremstillet i hundredvis af år, og hvordan brandy destilleres, før du smager på det. Derefter kan du vise dine madlavningsevner i en konkurrence om at lave banitza, et typisk bulgarsk bagværk.
Og for de yngre gæster er der masser af sjov i vente. Der er en legeplads med gynger, rutsjebaner, vipper og en masse spil såsom badminton, sjippetov, ringe og meget mere. Desuden kan børnene være med til at lave bulgarske martenitsa, som er små ulddukker, der bæres den 1. marts.
