Junte-se a esta excursão a Hanói para saborear os melhores pratos de rua em mercados, carrinhos de comida, cafés e outros locais aprovados pelos habitantes locais. Todos nós sabemos que a melhor maneira de explorar um novo lugar é através da sua comida!
A sua excursão começará num café escondido com uma bebida de boas-vindas e a oportunidade de encher a sua garrafa de água reutilizável. Ao entrar neste café, verá garrafas de plástico, transformadas em flores e libélulas, penduradas no teto. Passeie por ruelas escondidas e visite o mercado local da cidade, Hang Be. O seu guia local dar-lhe-á a conhecer as peculiaridades e tradições da cultura alimentar vietnamita enquanto experimenta frutos da época e um saboroso donut local.
A próxima paragem é uma banca de comida que vende bun dau met (noodles com tofu frito e pasta de camarão) ou bun cha (um prato de carne de porco grelhada e noodles). Terá também a oportunidade de provar mam tom (pasta de camarão) ou nuoc mam (molho de peixe). Em seguida, irá até à rua Lo Ren, onde pararemos para comer banh mi, uma saborosa sandes de baguete vietnamita com muitas opções de recheio. Nenhum passeio gastronómico estaria completo sem o famoso prato de Hanói, o Banh Cuon. Veja os chefes habilidosos demonstrarem-lhe como se prepara este saboroso prato. Continuando, fará uma paragem para tomar uma chávena de Bia hoi (cerveja leve vietnamita). Por último, mas não menos importante, o seu guia local levá-lo-á a um dos segredos mais bem guardados de Hanói, um café escondido com vistas deslumbrantes sobre o pitoresco Lago Hoan Kiem que ainda serve café com ovos. Se o café não for o seu estilo, uma cerveja fresca poderá ser suficiente!
