O aclamado chef Abel Hernandez criou um passeio fascinante por dois dos bairros mais elegantes da Cidade do México: Roma e Condesa. Prepare-se para saborear alguns dos tacos mais tradicionais e autênticos da cidade em meio a essas áreas animadas e cheias de estilo.
Roma é um polo cultural repleto de galerias de arte, teatros e cafés chiques que atraem artistas, escritores e intelectuais, contribuindo para sua dinâmica comunidade artística. Por outro lado, Condesa exala um charme boêmio, marcado por ruas arborizadas, boutiques e acolhedoras esplanadas.
Sua aventura começa em um dos mercados mais emblemáticos da Cidade do México, onde você se aprofundará na aquisição e produção de ingredientes crus. De lá, você passeará por Roma, parando em barracas de comida de rua e taquerias exclusivas, selecionadas a dedo pelo renomado chef Abel Hernandez.
A comida de rua é um pilar da cultura mexicana, e Roma oferece inúmeras opções selecionadas a dedo pelo chef Abel Hernandez. Você terá a oportunidade de provar o melhor especial campechano e visitar as autênticas taquerias que preparam o El Pastor, garantindo uma experiência culinária local incomparável.
