Desfrute de uma noite romântica em Kuala Lumpur ao dirigir-se ao Bijan Bar and Restaurant para um esplêndido banquete repleto de especialidades da Malásia. Saboreie uma refeição de 3 pratos com pratos como borrego assado marinado em curcuma, e aproveite o conveniente transporte entre o restaurante e o seu hotel. Escolha entre aperitivos como camarões fritos num molho de chili picante ou carnes picadas com molho de coco. Experimente flores de bananeira cozinhadas lentamente com carne grelhada, robalo com molho de amendoim e tamarindo ou fetos selvagens cozinhados com malagueta e coco caramelizado.
Termine a sua noite com uma sobremesa que satisfaça os gulosos, o pão de ló de açúcar de palma, e considere emparelhar cada dentada com um copo de vinho perfeitamente adequado. Quando terminar, um confortável serviço de transporte espera por si para o levar de volta ao seu hotel, para que não tenha de se preocupar em arranjar o seu próprio transporte. Exemplo de menu inclui:
Aperitivos
- Cucur Udang: Pedaços crocantes de tiras de camarão e legumes numa massa servida com o molho de piri-piri caseiro do Bijan
- Daging Bungkus Kukus: Pacote delicado de carnes picadas e ervas aromáticas cozinhadas a vapor, envolto numa camada de panqueca e molho de coco
- Acar Tofu: Tofu frito no espeto, coberto com molho picante e picante de pickles de vegetais
Pratos principais
- Kambing Berempah Sambal Dendeng: Lombo de borrego australiano assado e marinado em curcuma, erva-limão, gengibre e especiarias
- Gulai Lemak Daging Salai com Jantung Pisang: Flor de bananeira cozida em molho espesso de curcuma, coberta com fatias de lombo de vaca marinado e grelhado
- Ikan Siakap Sos Asam: Robalo frito servido com uma mistura picante de molho de amendoim e tamarindo, fatias de feijão cru de quatro ângulos, cebolas vermelhas e malaguetas vermelhas
- Ayam Masak Kuzi: Pedaços tenros de frango, tomates frescos, amêndoas e passas cozidos em molho de leite de coco condimentado
- Pucuk Paku Goreng Tahi Minyak: Feto selvagem frito com malagueta, coco caramelizado e camarões
- Nasi Minyak: Arroz perfumado com especiarias
- Nasi Putih: Arroz branco cozinhado a vapor
Sobremesa
- Kek Gula Melaka: Pão de ló de açúcar de palma cozido a vapor servido com uma dose de xarope de açúcar de palma caramelizado e gelado de coco caseiro
