Este passeio é feito sob medida para aqueles que desejam mergulhar na arte de preparar pratos japoneses tradicionais e nutritivos. Através deste passeio, seus guias transmitirão seus conhecimentos e paixão pela culinária japonesa, obrigado a descobrir os sabores requintados da culinária japonesa. Sua jornada começa não apenas com a culinária, mas também com uma visita ao supermercado local. Os supermercados japoneses são um tesouro, oferecendo uma extensa variedade de carnes, peixes, vegetais e uma variedade de temperos exclusivos. Seus guias estão ansiosos para compartilhar suas idéias sobre a seleção dos ingredientes mais frescos, uma habilidade aprimorada pela prática diária. Depois de reunir os ingredientes, você fará a transição para um estúdio de cozinha profissional para iniciar sua sessão de culinária. Sob instruções guiadas, você dominará as técnicas da culinária caseira japonesa, desde o manejo de uma faca japonesa com precisão até a preparação de elementos básicos como dashi para sopa de missô e elaboração de arroz de sushi temperado com vinagre. Além do sushi, você se aprofundará na criação de pratos autênticos, como sopa de missô, dengaku de berinjela e o delicioso dashimaki tamago (ovo enrolado). Ao completar a experiência culinária, os participantes receberão receitas, permitindo que você organize seu próprio sarau de culinária japonesa em casa.
Também a degustação de saquê está incluída nesta experiência! Escolha o seu favorito entre uma seleção de quatro variedades de saquê premium e delicie-se com a combinação perfeita com sushi e cozinha tradicional japonesa.
