Comece a sua noite encontrando-se com um simpático guia local no local combinado. A partir daí, passeie até um supermercado próximo repleto de mercearias japonesas. O seu guia irá destacar caraterísticas únicas e apresentar-lhe ingredientes intrigantes e menos conhecidos.

Seja criativo com os recheios de takoyaki - porque em Osaka, as opções são ilimitadas. Esta preparação agradável cria o ambiente antes de prosseguir para o confortável estúdio de culinária.

Vista o avental fornecido e participe numa sessão de culinária passo a passo, criando pequenos pratos autênticos ao estilo izakaya. Saboreie saqué, cerveja ou outras bebidas enquanto corta, mistura e mexe no meio de uma atmosfera caseira e descontraída.

Prove os primeiros petiscos, como a couve Mugen e a salada de atum Wasabi, e depois prove três saqués japoneses diferentes, escolhidos para combinar na perfeição com os seus pratos.

Para o grande final, aprenda a fazer takoyaki estaladiço e frango suculento com cebola verde, maionese e ponzu - um favorito local que reflecte o sabor doce-saboroso do teriyaki. Desfrute do seu banquete caseiro num ambiente descontraído de "taku-nomi".

Antes de se despedir, descarregue as receitas do dia para replicar a experiência e impressionar os seus amigos com os genuínos sabores japoneses.

Faça isso porque

A excursão começa com uma visita a um supermercado local, onde aprenderá sobre os ingredientes japoneses mais caraterísticos
Será criativo com os recheios de takoyaki, um prato popular em Osaka
Uma sessão de culinária prática permite-lhe criar pequenos pratos autênticos ao estilo izakaya
Saboreie saquê, cerveja ou outras bebidas enquanto cozinha num ambiente descontraído
Finalmente, aprenda a fazer takoyaki estaladiço e frango suculento, e depois saboreie o seu banquete caseiro

Informação importante

Acessibilidade:

Algumas partes do itinerário incluem locais que não são acessíveis por cadeira de rodas ou carrinho de bebé
Este passeio pode não ser adequado para pessoas com problemas de mobilidade

Saber com antecedência:

Esta excursão está aberta a participantes com idade igual ou superior a 6 anos. No entanto, os passos que envolvem facas e calor só são permitidos a partir dos 12 anos, sob a supervisão de um dos pais ou tutor
De acordo com a lei japonesa, a degustação de saqué e as bebidas alcoólicas só estão disponíveis para pessoas com 20 anos ou mais
Os vegetarianos são bem-vindos, o operador local pode ajustar os ingredientes e o processo de cozedura de acordo com as suas preferências. No entanto, note-se que o operador local não pode, de momento, aceitar dietas vegan ou sem glúten
Se tiver quaisquer restrições alimentares ou alergias, informe o operador local pelo menos um dia antes da excursão. Os pedidos feitos no próprio dia não podem ser aceites. Embora façam o seu melhor para satisfazer as necessidades dietéticas, não podem garantir um ambiente sem alergias, uma vez que as refeições são preparadas em cozinhas fora do controlo do operador local. As substituições podem nem sempre ser possíveis em todos os locais, mas eles farão todos os esforços para ajustar noutros pontos ao longo do percurso
Esta é uma experiência para pequenos grupos e pode incluir outros participantes
O clima do Japão pode ser extremo - as temperaturas no verão podem ultrapassar os 40°C (104°F), enquanto que no inverno as temperaturas mínimas podem descer até aos -5°C (23°F). Por favor, vista-se adequadamente e venha preparado para o clima
Para respeitar todos os convidados e garantir uma experiência tranquila, a excursão começará a horas. Infelizmente, as pessoas que chegarem tarde não poderão juntar-se ao grupo depois de este ter partido e não será possível efetuar reembolsos ou reagendamentos