Descubra os gostos e vistas mais fascinantes das 3 aldeias da Ístria com esta experiência de degustação guiada de um dia inteiro.
De paisagens costeiras a vistas verdes vibrantes do interior, vistas do topo das colinas de vilas, você ouvirá como a culinária da Ístria é um reflexo das maravilhas climáticas, geográficas e históricas da área, combinando várias tradições culinárias locais baseadas em azeite, frutos do mar, vegetais sazonais , especiarias aromáticas e plantas indígenas. Em seguida, você começará a explorar e degustar Hum, que não é conhecido apenas pelo tamanho, mas também pelo "biska", um conhaque condimentado feito com visco de acordo com uma receita antiga.
Em seguida, na cidade medieval de Motovun, você se deliciará com produtos locais de trufas, vinhos e aprenderá o que é um “konobe”. Por fim, você visitará a casa de vários artistas nacionais e internacionais e aprenderá como seu solo branco alimenta os muitos vinhedos e olivais vizinhos. Por causa de tudo isso, você explorará por que a área de Grožnjan está repleta de agroturismo por meio de suas muitas tabernas e restaurantes que oferecem cozinha tradicional da Ístria.
