Mergulhe na herança culinária da Toscana durante esta aula prática de 1,5 horas sobre o fabrico de mozzarella.
Os produtores locais guiá-lo-ão em todas as etapas do processo, desde a coagulação do leite até ao esticar e dar forma ao queijo. Assuma um papel ativo no processo e leve para casa a mozzarella que fez como uma deliciosa recordação.
Melhore a sua experiência com uma degustação guiada de autênticos queijos italianos e carnes curadas, incluindo pecorino envelhecido, ricota e charcutaria artesanal.
Conheça a história, as tradições e as técnicas por detrás de cada produto para compreender melhor a rica cultura gastronómica da Toscânia.
Este passeio é ideal para os entusiastas da gastronomia que procuram uma experiência culinária prática, envolvente e memorável.
